焼肉　肉匠

烤肉壽司（2個）/ 和牛壽司（2個）

1,221日圓/1,188日圓（含稅）

採用 A5 等級 Zabuton 黑和牛製成。坐布頓兼具肥肉的濃鬱甜味和瘦肉的鮮味。

特級厚切肝/新鮮烤肝

各1078日元（含稅）

新鮮烤製的肝臟⇒我們建議您搭配芝麻油和鹽一起食用這種極其新鮮和甜美的肝臟！ *照片為「精美的厚切肝」。

原始森邁

968日圓(税込)

口感香脆，清爽，低熱量、低糖，很受女性歡迎！ （附本公司獨創的醋味噌及醬油兩種醬汁）

刺穿刺

968日圓(税込)

口感酥脆，味道溫和，即使不喜歡內臟的人也推薦它！ （含醬油醬、麻油鹽醬2種醬料）

和牛beeke

1408日元(税込)

只使用和牛，因此咀嚼得越多，味道就越濃。

和牛 tataki

1078日圓(税込)

它是在店裡煮好的，並切成小塊，所以您可以直接吃！它是由優質和牛製成的，因此它有大理石花紋，而且咀嚼得越多，味道就越濃！

和牛刺身

1518日圓(税込)

特厚切舌頭

2068日圓(税込)

這種舌頭是由精心挑選的牛舌的嫩芯製成，切成厚厚的片。（含芥末）

3种红肉拼盤

1518日圓(税込)

一道超值的菜餚，讓您可以與經典的紅肉媲美！ （牛腩排、排骨、滿腹裡肌肉）

每份都有很多刺身肉

1188日元(税込)

※照片為「天白排骨」。

和牛梅金，和牛胸肉

1188日元(税込)

和牛眼鏡王 ⇒ 牛骨盆周圍的稀有肉塊。它的特徵是與骨盆緊密接觸，可以直接從骨頭中吸收味道。和牛胸肉：前腿根部附近的胸部肉。它也被稱為前玫瑰或肩玫瑰。其特點是口感柔和清淡。

雪花和牛排

1628日圓(税込)

薄切和牛肋排（配洋蔥片、蘿蔔絲和醬油醋醬）

1298 jpy(税込)

和牛坐墊

1848日元(税込)

罕見的肩腰肉！又名羽下。它非常柔軟，入口即化！ （配蘿蔔絲和醬油）

3種和牛拼盤

1738日元(税込)

當天推薦三種和牛拼盤！讓您比較不同種類和牛隻的超值菜餚！ （含芥末）*根據庫存情況，內容可能會有所變動。

和牛貝殼

1738日元(税込)

靠近牛裡肌的一塊稀有牛肉！非常嫩，能吃出牛肉的原汁原味！ （配芥末）

和牛牛腩排

1628日圓(税込)

這塊肉位於外腹部內側，與牛腩排非常接近。口感好，肉味濃鬱（配芥末）。

和牛切塊

1628日圓(税込)

它是橫膈膜的一部分，就像牛腩排一樣，是肋骨附近的一塊稀有的肉！它的脂肪含量恰到好處，而且比牛腩排要輕。

特級和牛牛腩排（含芥末）/特級和牛牛腩排

2178日圓/1848日圓（含稅）

位於橫膈膜後方的稀有部位！擁有大理石花紋，每一口都充滿肉的美味！ ※照片為「和牛特上腹肉牛排（芥末）」。

烤涮鍋（牛腰肉）

1628日圓(税込)

切成薄片的優質牛腰肉。建議稍微烤一下再吃！ （佐蘿蔔絲、醬油、洋蔥片）

和牛牛腰肉

1958年(税込)

嚴選的和牛，霜降肉和瘦肉的比例恰到好處，優質的脂肪入口即化！ （配蘿蔔絲和醬油）

和牛頂級卡爾維

1958年(税込)

這塊高品質和牛牛腩有著美麗的大理石花紋！推薦給喜歡霜降牛肉的人！ （配蘿蔔絲和醬油）

厚切舌頭

1738日元(税込)

切得很厚，吃起來很有滿足感！

Harami

1518日圓半968日圓（含稅）

牛橫膈膜。厚切牛腩排軟嫩多汁，和醬汁完美搭配！ /加55日圓即可增加辣度。

卡爾維

1,408日圓半 748日圓（含稅）

牛肚。適度的大理石花紋與醬汁完美搭配！ / 加辣55日圓即可

上部荷爾蒙

1078日圓半638日圓（含稅）

牛小腸。和醬汁簡直絕配！ （附味噌醬）/ 加55日圓可升級為特辣

Tetchan（大腸）

968日圓/半550日圓（含稅）

Tetchan（大腸）⇒牛大腸。它也被稱為 Shimacho 或 Daitetsu。/1078日圓半638日圓(含稅)

管狀內臟、牛肚三明治、百葉蟲

968日圓/半550日圓（含稅）

管狀內臟 -> 這是小腸翻過來的，所以通常外面的脂肪被困在裡面，充滿了鮮味！牛肚三明治 -> 脂肪夾在牛肚之間，越嚼越鮮味！牛肚 -> 牛的第三個胃。酥脆的口感讓人欲罷不能！ *一半：內臟和百葉

臉頰肉（Tsurami）

968日圓(税込)

由於牛臉和臉頰上的肉，它也被稱為Tsurami或Kashira！

紅色真胃

748日元(税込)

牛的第四個胃。它也被稱為Giaraa和Bomi！

上述美濃

1078日圓半638日圓（含稅）

牛的第一個胃。酥脆的口感讓人欲罷不能！ /加55日圓可換成特辣

四種內臟、混合內臟

1188日元(税込)

四種內臟拼盤⇒ 可以一次吃到四種內臟的超值料理！ （內臟、赤肚、tetchan、管內臟） ※管內臟缺貨時，將更換為三種拼盤。內臟混合物：內臟、紅牛肚、心臟、肝臟、牛肚、牛肚三明治和五花肉。 ※內容每日都會變化。

和牛排骨

1078日圓(税込)

把 Kalbi 切成厚方塊！

和牛臉頰肉

1188日元(税込)

牛臉和臉頰上的肉也稱為 tsurami 或 kashira。精心挑選的臉頰肉，一塊一塊地手工切開！

雞腿（櫻姬）/雞腿（蒜蓉奶油）

748日圓/858日圓（含稅）

使用櫻姬大腿肉製成。份量也剛剛好！ ※照片是「櫻姬雞腿肉」。加 55 日圓即可升級為特辣

紅雞腿

638日元(税込)

雞脖子 / 雞脖 / 雞腿 (各式各樣)

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[雞脖子] 雞脖子。您一定會對這種緊實、有彈性的肉著迷。【雞頸肉】下酒菜絕佳！ *照片為雞頸肉。

• 船長

  880日元(税込)

• 雞頸肉

  950日元(税込)

• 親鳥大腿

  880日元(税込)

蔥鹽和牛臉肉

1408日元(税込)

肝臟、心臟

858日圓/半份440日圓（含稅）

肝臟⇒牛肝。蛋白質、維生素、鐵和營養素的寶庫！心臟⇒牛心。您一定會愛上這種鬆脆的口感！

蔥鹽牛舌/鹹牛舌

1738日圓/1518日圓（含稅）

鹹香蔥舌⇒大量的蔥和芝麻油的調味，與舌頭完美融合！鹹香舌頭⇒牛舌的酥脆口感。說到烤肉，首先要品嚐的就是舌頭！ ※照片為「蔥鹽烤舌頭」。

五花肉

1133日元(税込)

附豬肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B級舌（舌尖）、厚切B級舌

各1,078日圓（含稅）

B級舌頭（舌尖）⇒舌尖的咀嚼部分。厚切B級舌頭⇒將B級舌頭（舌尖）切成厚片，並切出縫隙，以便於食用。

五花肉，各種五花肉

858日圓/825日圓（含稅）

加 55 日圓即可升級為特辣

• 豬肚

  913日圓(税込)

• 豬托羅

  825日圓(税込)

Nikutakumi 裡肌肉（日本牛肉）

1518日圓 半份858日圓（含稅）

本店推薦！大理石花紋恰到好處，與醬汁搭配極佳！和米飯很配！

放養雞腿/紅雞（蒜蓉奶油）

858日圓/968日圓（含稅）

*照片為本地雞腿。加 55 日圓即可升級為特辣

Calbee與骨頭

1078日圓(税込)

和牛三筋

1738日元(税込)

★特選A5和牛菲力夏多布里昂牛排（數量有限）

3608日元(税込)

特選A5和牛菲力

2948日元(税込)

和牛龜子（花崎切）

1298 jpy(税込)

雞柳紫蘇起司捲

693日元(税込)

長者豆腐

550日元(税込)

耐嚼馬鈴薯

638日元(税込)

起司球（每球5個）

638日元(税込)

炸章魚（10隻）

858日圓(税込)

炸雞（3塊）/炸五花肉（20塊）

每個528日元（含稅）

*照片為炸雞（3塊）。

【新菜單】★嫩雞條（6根）

528日元(税込)

魷魚天婦羅

638日元(税込)

雞皮餃子（5個）

638日元(税込)

毛豆

418日圓(税込)

黃油玉米

396日元(税込)

煙燻鴨（裡肌肉）

693日圓/638日圓（含稅）

*照片中顯示的是「chijimi」。

上癮雞胗（10個）/炭烤雞腿

605日圓/968日圓（含稅）

※照片為「上癮沙餃（10個）」。

雞蛋湯、海帶湯

440日元(税込)

赤葛湯

968日圓(税込)

湯以海鮮湯為基底，加入和牛、豬肉、蔬菜、豆腐，吃起來非常滿足！由於上菜時非常燙，要小心，不要燙傷！

內臟雞湯

1188日元(税込)

這道菜以味道濃鬱的海鮮湯為底，並加入富含膠原蛋白的內臟、蔬菜和豆腐，吃起來非常飽腹和滿足！由於上菜時非常燙，要小心，不要燙傷！

若玉湯

495日元(税込)

味噌湯、蔥鹽（調味品）各

220日元(税込)

一種用途廣泛的調味品，令洋蔥愛好者無法抗拒！它在舌頭上和其他肉類上一樣美味！

雞蛋、蔥、醬油

55日圓/165日圓（含稅）

石烤拌飯、石烤起司拌飯

1188日圓/1298日圓（含稅）

石鍋拌飯⇒店員推薦的用熱氣騰騰的石鍋盛裝的菜餚，上面放著色彩繽紛的拌雞蛋和我們獨創的醬汁！ *請預留一些時間準備。

春佳卷

858日圓(税込)

不是將chanja裹在米飯上，而是將其放在米飯上面，這樣既不會損失chanja的鮮味，又能享受到其勁道的口感，是一道非常推薦的菜餚！ *請留一些時間來上菜。

涼麵

968日圓(税込)

有嚼勁又滑嫩！強烈推薦的這道菜，麵條勁道，讓人吃了會上癮！這是結束一頓烤肉的完美方式！

飯

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採用新栽培的越光米（岡山縣產）製成。

• （大的）

  473日圓(税込)

• （中）

  385日元(税込)

• （小的）

  ¥330(税込)

昌佳米

473日圓(税込)

採用肥美厚實的太平洋鱈魚製成，口感緊實，與米飯完美搭配！

拌飯

968日圓(税込)

與熱石拌飯不同，這道菜是清淡且令人上癮的推薦菜！你也可以把它帶回家！

鮑澤

968日圓(税込)

滿滿的和牛和韓式拌菜湯！蓬鬆的雞蛋和芝麻油的香味會讓您胃口大開！

烤肉專用米

539日元(税込)

這種米飯是專門為烤肉而製作的，上面放有韓國海藻、雞蛋、蔥和芝麻，與肉完美搭配，烤好後味道更佳！

須田涼麵

1078日圓(税込)

半碗烏龍麵（含和牛、裙帶菜、蔥花、水煮蛋）

385日元(税込)

半碗拉麵（和牛、豆芽、蔥、水煮蛋）

398日元(税込)

醬油拉麵、鹽拉麵、豬骨拉麵、味噌拉麵、豬骨醬油拉麵

什錦Kimuchi

748日元(税込)

可以比較高麗菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜三種泡菜的超值菜餚！

高麗菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜

473日圓(税込)

換

638日元(税込)

以肥美厚實的太平洋鱈魚製成，口感緊實，越嚼越香！辣度適中，讓人上癮！

韓國貼

275日元(税込)

烤蔬菜

473日圓(税込)

洋蔥、高麗菜、青椒、杏鮑菇、南瓜

高麗菜、洋蔥、杏鮑菇、玉米、青椒

¥330(税込)

薯

¥330(税込)

什錦Namuru

693日元(税込)

（豆芽菜、菠菜、蘿蔔）麻油的香味讓人食慾大開！

雞胸肉排佐柚子醋汁（柚子胡椒）

748日元(税込)

各種沙拉

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• 日式沙拉

  748日元(税込)

• Chooregi Salada

  748日元(税込)

• 凱撒沙拉

  748日元(税込)

維也納香腸，辣味維也納香腸

528日元(税込)

生菜（包裹蔬菜）

451日圓(税込)

將它包裹在肉或泡菜裡，享受清爽的口感！ （含生菜味噌）

錫箔紙烤蒜/蒜蓉奶油（單品）

396日圓/165日圓（含稅）

錫箔紙包裹的大蒜，散發著芝麻油和奶油的香氣，勁道十足！ ※照片為「錫箔紙烤大蒜」。

烤魷魚

803日元(税込)

一整杯魷魚切成一口大小的塊狀。（附蛋黃醬和七味粉）

海鮮拼盤/海鮮（蒜蓉奶油）

1100日圓/1210日圓（含稅）

魷魚、蝦子、扇貝（佐蛋黃醬和七味粉） ※照片為「海鮮拼盤」。

柚子冰糕

200日元(税込)

[軟冰淇淋] 香草和巧克力/曲奇和奶油/香草/季節限量版軟冰淇淋

330日圓（含稅）

*季節性軟冰淇淋：口味隨季節變化。請詢問工作人員。

【新菜單】★草莓牛奶（5個）/★芝麻餃子（3個）

429日圓/385日圓（含稅）

※照片為「草莓牛奶（5個）」。

韓式辣醬/大蒜/蛋/蒜蓉奶油（多種）

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*照片中顯示的是「辣椒醬」。

• 辣椒醬

  免費

• 大蒜

  免費

• 雞蛋

  55日圓(税込)

• 蒜蓉奶油

  165日元(税込)