焼肉　肉匠

烤肉壽司（2件）

1221日元(含税)

使用 A5 等級 Zabuton 黑毛和牛。坐布頓將脂肪的濃鬱甜味與瘦肉的鮮味完美地融合在一起。

和牛壽司（2個）

1188日元(含税)

使用 A5 等級 Zabuton 黑毛和牛。坐布頓將脂肪的濃鬱甜味與瘦肉的鮮味完美地融合在一起。

優質厚切肝

1078日圓(含税)

新鮮烤肝

1078日圓(含税)

我們推薦搭配麻油和鹽一起食用這種極其新鮮和甜美的肝臟！

原始森邁

968日圓(含税)

口感香脆，清爽，低熱量、低糖，很受女性歡迎！ （附本公司獨創的醋味噌及醬油兩種醬汁）

刺穿刺

968日圓(含税)

口感酥脆，味道溫和，即使不喜歡內臟的人也推薦它！ （含醬油醬、麻油鹽醬2種醬料）

和牛beeke

1408日元(含税)

只使用和牛，因此咀嚼得越多，味道就越濃。

和牛 tataki

1078日圓(含税)

它是在店裡煮好的，並切成小塊，所以您可以直接吃！它是由優質和牛製成的，因此它有大理石花紋，而且咀嚼得越多，味道就越濃！

和牛刺身

1518日圓(含税)

特厚切舌頭

2068日圓(含税)

這種舌頭是由精心挑選的牛舌的嫩芯製成，切成厚厚的片。（含芥末）

3种红肉拼盤

1518日圓(含税)

一道超值的菜餚，讓您可以與經典的紅肉媲美！ （牛腩排、排骨、滿腹裡肌肉）

大量的排骨

1188日元(含税)

和牛梅金，和牛胸肉

1188日元(含税)

和牛眼鏡王 ⇒ 牛骨盆周圍的稀有肉塊。它的特徵是與骨盆緊密接觸，可以直接從骨頭中吸收味道。和牛胸肉：前腿根部附近的胸部肉。它也被稱為前玫瑰或肩玫瑰。其特點是口感柔和清淡。

大理石和牛肋排

1628日圓(含税)

和牛坐墊

1848日元(含税)

罕見的肩腰肉！又名羽下。它非常柔軟，入口即化！ （配蘿蔔絲和醬油）

3種和牛拼盤

1738日元(含税)

當天推薦三種和牛拼盤！讓您比較不同種類和牛隻的超值菜餚！ （含芥末）*根據庫存情況，內容可能會有所變動。

和牛貝殼

1738日元(含税)

靠近牛裡肌的一塊稀有牛肉！非常嫩，能吃出牛肉的原汁原味！ （配芥末）

和牛牛腩排

1628日圓(含税)

這塊肉位於外腹部內側，與牛腩排非常接近。口感好，肉味濃鬱（配芥末）。

和牛切塊

1628日圓(含税)

它是橫膈膜的一部分，就像牛腩排一樣，是肋骨附近的一塊稀有的肉！它的脂肪含量恰到好處，而且比牛腩排要輕。

和牛特製裙邊牛排

2178 jpy(含税)

位於橫膈膜後方的一塊罕見的肉！有大理石花紋，每一口都充滿肉味！ （配芥末）

和牛裙子牛排

1848日元(含税)

位於橫膈膜後方的一塊罕見的肉！有大理石花紋，每一口都充滿肉味！

烤涮鍋（牛腰肉）

1628日圓(含税)

切成薄片的優質牛腰肉。建議稍微烤一下再吃！ （佐蘿蔔絲、醬油、洋蔥片）

和牛牛腰肉

1958年(含税)

嚴選的和牛，霜降肉和瘦肉的比例恰到好處，優質的脂肪入口即化！ （配蘿蔔絲和醬油）

和牛頂級卡爾維

1958年(含税)

這塊高品質和牛牛腩有著美麗的大理石花紋！推薦給喜歡霜降牛肉的人！ （配蘿蔔絲和醬油）

厚切舌頭

1738日元(含税)

切得很厚，吃起來很有滿足感！

鹽舌

1518日圓(含税)

牛舌的口感酥脆。說到烤肉，首先想到的就是舌頭！

Harami

1518日圓 半份968日圓（含稅）

牛橫膈膜。厚切的牛腩排軟嫩多汁，和醬汁簡直絕配！

卡爾維

1408日圓 半份748日圓（含稅）

牛肚。它的大理石花紋恰到好處，與醬汁完美搭配！

上部荷爾蒙

1078日圓 半份638日圓（含稅）

牛小腸。和醬汁一起吃超棒！ （含味噌醬）

大腸、管狀內臟、牛肚三明治、百葉蟲

968日圓/半份550日圓（含稅）

Tetchan（大腸）⇒牛的大腸。它也被稱為 Shimacho 或 Daitetsu。管內臟：這是將小腸翻過來，將平時在外面的脂肪包在裡面，所以味道緊緊濃縮！牛肚三明治：牛肚中間夾著油脂，越嚼越香！五面麥：牛的第三個胃。酥脆的口感讓人上癮！ *一半：Tetchan、Pipe Hormone、Omasum

臉頰肉（Tsurami）

968日圓(含税)

由於牛臉和臉頰上的肉，它也被稱為Tsurami或Kashira！

紅色真胃

748日元(含税)

牛的第四個胃。它也被稱為Giaraa和Bomi！

上述美濃

1078日圓 半份638日圓（含稅）

牛的第一個胃。您一定會愛上這種鬆脆的口感！

四種內臟、混合內臟

1188日元(含税)

四種內臟拼盤⇒ 可以一次吃到四種內臟的超值料理！ （內臟、赤肚、tetchan、管內臟） ※管內臟缺貨時，將更換為三種拼盤。內臟混合物：內臟、紅牛肚、心臟、肝臟、牛肚、牛肚三明治和五花肉。 ※內容每日都會變化。

和牛排骨

1078日圓(含税)

把 Kalbi 切成厚方塊！

和牛臉頰肉

1188日元(含税)

牛臉和臉頰上的肉也稱為 tsurami 或 kashira。精心挑選的臉頰肉，一塊一塊地手工切開！

雞腿肉（大山雞）

748日元(含税)

採用大山雞腿肉製成。份量大小也很完美！

船長

880日元(含税)

雞脖子。您一定會對這種緊實、有彈性的肉著迷。

蔥鹽和牛臉肉

1408日元(含税)

肝臟、心臟

858日圓/半份440日圓（含稅）

肝臟⇒牛肝。蛋白質、維生素、鐵和營養素的寶庫！心臟⇒牛心。您一定會愛上這種鬆脆的口感！

Negi鹽舌

1738日元(含税)

用大量蔥和芝麻油調味，口感絕佳！

五花肉

1133日元(含税)

附豬肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B級舌（舌尖）、厚切B級舌

1078日圓(含税)

B級舌頭（舌尖）⇒舌尖的咀嚼部分。厚切B級舌頭⇒B級舌頭（舌尖）切得厚實，並帶有凹口，以便於食用。

五花肉，各種五花肉

-

• 豬肚

  858日圓(含税)

• 豬托羅

  825日圓(含税)

Nikutakumi 裡肌肉（日本牛肉）

1518日圓 半份858日圓（含稅）

本店推薦！大理石花紋恰到好處，與醬汁搭配極佳！和米飯很配！

本地雞腿

858日圓(含税)

Calbee與骨頭

1078日圓(含税)

和牛三筋

1738日元(含税)

雞柳紫蘇起司捲

693日元(含税)

炸牛舌（10片）

913日圓(含税)

長者豆腐

550日元(含税)

大章魚燒（4個）

308日元(含税)

雞塊（6塊）

528日元(含税)

耐嚼馬鈴薯

638日元(含税)

起司球（每球5個）

638日元(含税)

炸章魚（10隻）

858日圓(含税)

酥脆的龍田油炸食品

638日元(含税)

魷魚天婦羅

638日元(含税)

雞皮餃子（5個）

638日元(含税)

毛豆

418日圓(含税)

黃油玉米

396日元(含税)

收縮

693日元(含税)

上癮雞胗（10個）

605日元(含税)

雞蛋湯、海帶湯

440日元(含税)

赤葛湯

968日圓(含税)

湯以海鮮湯為基底，加入和牛、豬肉、蔬菜、豆腐，吃起來非常滿足！由於上菜時非常燙，要小心，不要燙傷！

內臟雞湯

1188日元(含税)

這道菜以味道濃鬱的海鮮湯為底，並加入富含膠原蛋白的內臟、蔬菜和豆腐，吃起來非常飽腹和滿足！由於上菜時非常燙，要小心，不要燙傷！

若玉湯

495日元(含税)

味噌湯、蔥鹽（調味品）各

220日元(含税)

一種用途廣泛的調味品，令洋蔥愛好者無法抗拒！它在舌頭上和其他肉類上一樣美味！

雞蛋、蔥、醬油

55日圓/165日圓（含稅）

石烤拌飯、石烤起司拌飯

1188日圓/1298日圓（含稅）

石鍋拌飯⇒店員推薦的用熱氣騰騰的石鍋盛裝的菜餚，上面放著色彩繽紛的拌雞蛋和我們獨創的醬汁！ *請預留一些時間準備。

春佳卷

858日圓(含税)

不是將chanja裹在米飯上，而是將其放在米飯上面，這樣既不會損失chanja的鮮味，又能享受到其勁道的口感，是一道非常推薦的菜餚！ *請留一些時間來上菜。

涼麵

968日圓(含税)

有嚼勁又滑嫩！強烈推薦的這道菜，麵條勁道，讓人吃了會上癮！這是結束一頓烤肉的完美方式！

飯

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採用新栽培的越光米（岡山縣產）製成。

• （大的）

  473日圓(含税)

• （中）

  385日元(含税)

• （小的）

  ¥330(含税)

昌佳米

473日圓(含税)

採用肥美厚實的太平洋鱈魚製成，口感緊實，與米飯完美搭配！

拌飯

968日圓(含税)

與熱石拌飯不同，這道菜是清淡且令人上癮的推薦菜！你也可以把它帶回家！

鮑澤

968日圓(含税)

滿滿的和牛和韓式拌菜湯！蓬鬆的雞蛋和芝麻油的香味會讓您胃口大開！

烤肉專用米

539日元(含税)

這種米飯是專門為烤肉而製作的，上面放有韓國海藻、雞蛋、蔥和芝麻，與肉完美搭配，烤好後味道更佳！

須田涼麵

1078日圓(含税)

半碗烏龍麵（含和牛、裙帶菜、蔥花、水煮蛋）

385日元(含税)

半碗拉麵（和牛、豆芽、蔥、水煮蛋）

398日元(含税)

醬油拉麵、鹽拉麵、豬骨拉麵、味噌拉麵、豬骨醬油拉麵

什錦Kimuchi

748日元(含税)

可以比較高麗菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜三種泡菜的超值菜餚！

高麗菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜

473日圓(含税)

換

638日元(含税)

以肥美厚實的太平洋鱈魚製成，口感緊實，越嚼越香！辣度適中，讓人上癮！

韓國貼

275日元(含税)

烤蔬菜

473日圓(含税)

洋蔥、高麗菜、青椒、杏鮑菇、南瓜

高麗菜、洋蔥、杏鮑菇、玉米

¥330(含税)

青椒

¥330(含税)

薯

¥330(含税)

什錦Namuru

693日元(含税)

（豆芽菜、菠菜、蘿蔔）麻油的香味讓人食慾大開！

各種沙拉

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• 日式沙拉

  748日元(含税)

• Chooregi Salada

  748日元(含税)

• 凱撒沙拉

  748日元(含税)

維也納香腸，辣味維也納香腸

528日元(含税)

帶骨香腸

638日元(含税)

生菜（包裹蔬菜）

451日圓(含税)

將它包裹在肉或泡菜裡，享受清爽的口感！ （含生菜味噌）

烤大蒜箔

396日元(含税)

用錫箔紙包裹的大蒜、芝麻油和奶油能大大增強能量！

烤魷魚

803日元(含税)

一整杯魷魚切成一口大小的塊狀。（附蛋黃醬和七味粉）

海鮮拼盤

1100日元(含税)

魷魚、蝦子、扇貝（配蛋黃醬和七味粉）

柚子冰糕

200日元(含税)

[軟冰淇淋] 香草和巧克力/曲奇和奶油/香草/季節限量版軟冰淇淋

330日圓（含稅）

*季節性軟冰淇淋：口味隨季節變化。請詢問工作人員。