焼肉　肉匠

烤日式牛肉寿司（2个）/日式牛肉寿司（2个）

1320日元/1298日元（含税）

我们采用 A5 级日本黑毛和牛牛肉坐垫（取自牛肩胛肉的牛肉块）。坐骑牛肉将肥肉的浓郁甜味与瘦肉的鲜美味道完美结合。

厚切鲜肝/鲜煎肝（每份）

1188日元/1298日元（含税）

新鲜炙烤的肝脏 ⇒ 我们推荐您用芝麻油和盐来享用这道格外新鲜、鲜甜的肝脏！*图片所示为“特级厚切肝脏”。

原始森迈

1089日圆(税込)

这款产品口感酥脆，味道清爽，低卡路里，低糖，深受女性喜爱！（附赠两种蘸酱：我们特制的混合醋味噌和柚子醋。）

刺穿刺

1089日圆(税込)

这款内脏口感酥脆，味道清淡，即使是不喜欢内脏的人也推荐尝试！（附赠两种蘸酱：酱油蘸酱和芝麻油盐蘸酱）

和牛beeke

1518日圆(税込)

因为我们只使用和牛牛肉，所以咀嚼得越多，味道就越浓郁。

和牛 tataki

1298 jpy(税込)

本店自制，切成方便食用的小块，让您即刻享用！我们选用优质日本牛肉，肉质油花丰富，越嚼越香！

和牛生鱼片

1518日圆(税込)

牛肚刺身

1188日元(税込)

优质厚切牛舌

2508日元(税込)

这款牛舌选用精心挑选的鲜嫩中心肉制成，并切成厚片，尽显奢华。（加芥末）

三种瘦肉的组合

1639日圆(税込)

超值拼盘，让您可以比较不同部位的经典瘦肉！（裙边牛排、牛小排和肥美的西冷牛排）

大量牛小排/腌制肉（鲜嫩多汁）

1298日元/1408日元（含税）

照片上显示的是“大量的烤排骨”。

和牛玻璃杯 / 和牛牛腩（每份）

1298日元/1408日元（含税）

和牛眼镜肉（牛肉切块）⇒ 牛骨盆周围的稀有肉块。它的独特之处在于它紧贴骨盆，可以直接吸收骨头的味道。和牛胸肉 ⇒ 这是前腿根部附近胸部区域的肉。它也被称为前肋或肩肋。它的主要特点是味道柔和清淡。

大理石纹和牛短肋

1738日元(税込)

和牛牛小排薄片（配洋葱片、白萝卜丝和柚子醋）

1408日元(税込)

和牛坐垫（一种牛肉切法）

2068日圆(税込)

这是取自肩胛腰部的罕见部位！它也被称为“羽下肉”。口感极其嫩滑，入口即化！（配白萝卜泥和柚子醋）

三种和牛拼盘

1958年(税込)

这道拼盘包含当日推荐的三种和牛！物超所值，让您有机会比较不同部位的和牛！（附赠芥末）*菜品内容可能因供应情况而有所不同。

和牛贝壳

1958年(税込)

取自肋骨部位，靠近牛里脊的珍稀切块！肉质极其鲜嫩，让您尽享牛肉的真正美味！（配芥末）

和牛裙肉

1848日元(税込)

位于外肋内侧的这块肋排肉与裙边牛排非常相似。它口感耐嚼，肉味浓郁（佐以芥末食用）。

和牛裙肉

1859日圆(税込)

这是取自与裙边牛排同一部位、靠近肋骨的罕见肉块！它的脂肪含量恰到好处，而且比裙边牛排更轻盈。

顶级和牛裙边牛排（配芥末）/ 顶级和牛裙边牛排

2508日元/1859日元（含税）

取自横膈膜后部的珍稀肉块！肉质纹理丰富，每一口都鲜美无比！*图片所示为“和牛特级裙边牛排（配芥末）”。

烤涮涮锅（西冷牛排）

1848日元(税込)

优质薄切西冷牛排。建议快速烤制后再食用！（配以白萝卜泥、柚子醋和洋葱片）

和牛顶级卡尔维

1969日圆(税込)

《特级和牛前肋排》精选优质和牛牛小排，油花分布均匀，肉质鲜嫩多汁！强烈推荐给喜爱油花牛肉的食客！（配白萝卜泥和柚子醋）/《特级和牛腰肉》精选和牛，油花分布均匀，瘦肉比例完美，肥瘦相间，入口即化！（配白萝卜泥和柚子醋）*图片所示为特级和牛前肋排。

厚切舌头

1969日圆(税込)

切成厚片，吃起来真是无比满足！

Harami

1738日元(税込)

牛的横膈膜。厚切牛腩排鲜嫩多汁，与酱汁完美搭配！/ 辣味牛腩排：1826日元（含税）/ 牛腩排（半份）：1188日元（含税）

卡尔维

1529日圆(税込)

牛小排。纹理完美，搭配酱汁味道绝佳！/ 辣味烤牛排：1628日元（含税）/ 烤牛排（半份）：869日元（含税）

管状激素、牛肚三明治、重瓣胃（每个）

979日元(税込)

肠胃激素 ⇒ 小肠翻转过来，原本在外面的脂肪被困在里面，味道非常浓郁！ 牛肚三明治 ⇒ 脂肪夹在牛肚中间，嚼得越多，味道越浓郁！ 千米 ⇒ 牛的第三个胃。酥脆的口感令人上瘾！/ 牛肚（半只）：638日元（含税）/ 牛肚（半只）：616日元（含税）

上部荷尔蒙

1089日圆(税込)

牛的小肠。蘸酱味道绝佳！（附赠味噌酱）/ 特辣高级内脏：1144日元（含税）/ 高级内脏（半份）：748日元（含税）

大肠

979日元(税込)

大肠 ⇒ 牛的大肠。它也被称为岛町或大铁。特辣铁板烧：1056日元（含税）/ 铁板烧（半份）：561日元（含税）

红色真胃

858日圆(税込)

牛的第四个胃。又名 Giaraa 或 Bomi！/ 红肚（半只）：528 日元（含税）

上述美浓

1188日元(税込)

牛的第一个胃。酥脆的口感令人上瘾！/ 特辣高级牛肚：1144日元（含税）/ 高级牛肚（半份）：748日元（含税）

四种混合内脏/混合内脏（每种）

1408日元/1199日元（含税）

四种内脏拼盘 ⇒ 一次就能吃到四种内脏，超值之选！（内脏、牛肚、大肠、肠衣）*如果肠衣缺货，则会改为三种内脏拼盘。荷尔蒙混合物 ⇒ 荷尔蒙、红肚、心、肝、肚、猪肉碎三明治、猪脸肉 *内容物可能因日期而异。

和牛排骨

1089日圆(税込)

厚切的排骨丁！

和牛脸颊肉

1298 jpy(税込)

这是牛脸颊上的肉，也称为“tsurami”或“kashira”。我们精心挑选每一块脸颊肉，并手工切割！

樱姬鸡腿肉 / 蒜香黄油樱姬

759日元/869日元（含税）

采用樱姬鸡的鸡腿肉制成。份量很足！*照片所示为“樱姬鸡腿”。/特辣樱姬桃：836日元（含税）

散养鸡腿肉（赤取/泡取）

869日圆(税込)

鸡脖子肉/成鸡脖子肉/成鸡腿肉（各种类型）

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[Seseri] 鸡脖子肉。肉质紧实而富有弹性，令人上瘾。【鸡脖子肉】佐酒佳品！*图片所示为鸡脖子肉。香辣鸡腿：946日元（含税）

• 船长

  891日圆(税込)

• 鸡脖子肉

  858日圆(税込)

• 鸡腿

  858日圆(税込)

和牛脸颊肉配葱花和盐

1518日圆(税込)

肝脏、心脏

968日圆(税込)

肝脏 ⇒ 牛肝。营养宝库：蛋白质、维生素和铁！牛心。酥脆的口感令人上瘾！/ 肝脏（半份）：638日元（含税）/ 心脏（半份）：638日元（含税）

葱盐舌 / 盐舌

1958日元/1738日元（含税）

葱香咸牛舌 ⇒ 大量的葱花和芝麻油调味料与牛舌完美搭配！咸牛舌 ⇒ 口感劲道的牛舌。说到烤肉（日式烤肉），就得从牛舌开始！*照片展示的是“葱盐牛舌”（用葱和盐烤制的牛舌）。

五花肉

1276日圆(税込)

内含猪肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B级舌（舌尖），厚切B级舌（每片）

1188日元(税込)

B级舌（舌尖）⇒ 舌尖的咀嚼部分。厚切B级牛舌 ⇒ B级牛舌（舌尖）切成厚片，并划线以便于食用。

五花肉，猪脸肉

869日元/836日元（含税）

特辣五花肉：946日元（含税）

肉食大师腰肉（和牛）

1639日圆(税込)

我们的推荐！油花分布均匀，搭配我们的酱汁味道绝佳！吃完后您一定会想再来一碗米饭！/ 里脊肉（半份）：979日元（含税）

带骨牛小排

968日圆(税込)

和牛三筋

1848日元(税込)

★顶级和牛夏多布里昂牛排（牛里脊）

3828日圆(税込)

特级A5和牛牛柳

3498日圆(税込)

和牛龟形切法（花形切法）

1518日圆(税込)

鸡胸肉、紫苏叶和芝士球

704日圆(税込)

张家豆腐

561日圆(税込)

耐嚼的土豆

649日元(税込)

芝士球

649日元(税込)

炸章鱼（10个）

869日圆(税込)

炸鸡（3块）/炸鸡软骨（20块）

429日元/539日元（含税）

*照片显示的是“炸鸡（3块）”。

嫩鸡柳条（6条）

539日元(税込)

鱿鱼干天妇罗

649日元(税込)

鸡皮煎饺（5个）

649日元(税込)

毛豆

429日元(税込)

黄油玉米

407日圆(税込)

韩式煎饼（jeon）/ 烟熏鸭（里脊肉）

704日元/649日元（含税）

*照片上是“Chijimi”（韩国煎饼）。

令人上瘾的鸡胗（10个）/炭烤鸡腿

616日元/979日元（含税）

*照片显示的是“令人上瘾的鸡胗（10个）”。

鸡蛋汤/海带汤（各一）

451日圆(税込)

泡菜汤

979日元(税込)

荷尔蒙汤

1199日元(税込)

若玉汤

506日圆(税込)

葱 盐

231日圆(税込)

这是一款用途广泛的调味品，洋葱爱好者一定会爱不释手！它不仅直接食用美味，搭配其他肉类也别有一番风味！

葱柚子

176日圆(税込)

石烤拌饭，石烤芝士拌饭

1,199日元/1,309日元（含税）

石锅拌饭 ⇒ 员工推荐菜，盛于滚烫的石锅中，上面铺满色彩缤纷的凉拌菜和鸡蛋，淋上我们独家秘制酱汁！*请耐心等待上菜。

换卷

869日圆(税込)

将香菜放在米饭上而不是包裹米饭，这样既能保留香菜的香味，又能享受到它有嚼劲的口感，因此这道菜非常值得推荐！*请耐心等待这道菜上桌。

凉面

979日元(税込)

劲道爽滑！这道强烈推荐的菜肴，面条劲道十足，令人欲罢不能！是享用完烤肉大餐后的完美收尾！

饭

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采用新栽培的越光大米（冈山县产）制成。

• （大的）

  484日圆(税込)

• （中间）

  396日元(税込)

• （小的）

  341日圆(税込)

换米

484日圆(税込)

选用厚实肥美的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，与米饭搭配堪称完美！

拌饭

979日元(税込)

与石锅拌饭不同，这道菜清爽可口，令人上瘾，我们强烈推荐！也提供外带服务！

鲍泽

979日元(税込)

一碗满满的和牛牛肉和什锦蔬菜汤！蓬松的鸡蛋和芝麻油的香气一定会让你食欲大增！

烤肉饭

550日元(税込)

这种米饭是专门为烤肉而制的，上面放有韩国海苔、鸡蛋、葱花和芝麻，与肉搭配起来非常美味！

酸橘冷面 / 柚子冷面 / 青椒冷面 / 卡布斯冷面（每份）

1089日圆(税込)

照片上展示的是“Sudachi冷面”。

半份乌冬面（配日本牛肉、裙带菜、葱花和煮鸡蛋）

371日元(税込)

拉面（半份）（和牛、豆芽、葱、水煮蛋）

¥420(税込)

酱油拉面、猪骨拉面、味噌拉面、猪骨酱油拉面

什锦Kimuchi

759日圆(税込)

这道菜物超所值，让您可以比较三种泡菜：大白菜泡菜、萝卜泡菜和黄瓜泡菜！

大白菜泡菜，[特辣]大白菜泡菜/萝卜泡菜，黄瓜泡菜（每份）

484日圆(税込)

换

649日元(税込)

选用肉质厚实、脂肪含量高的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，每一口都鲜美无比！适中的辣度更让人欲罢不能！

韩国海苔/番茄片

286日元/418日元（含税）

照片上显示的是“韩国海藻”。

烤蔬菜

495日元(税込)

洋葱、卷心菜、甜椒、杏鲍菇、南瓜

卷心菜、洋葱、杏鲍菇、玉米、甜椒、山药

385日元(税込)

什锦Namuru

704日圆(税込)

（豆芽、菠菜、萝卜）芝麻油的香气会让你食欲大增！

鸡裙肉配柚子醋

759日圆(税込)

各种沙拉

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• 日式沙拉

  759日圆(税込)

• Chooregi Salada

  759日圆(税込)

• 凯撒沙拉

  759日圆(税込)

香肠，辣香肠

539日元(税込)

生菜（包裹蔬菜）

495日元(税込)

用它卷着肉或泡菜吃，清爽极了！（附赠生菜味噌）

烤大蒜箔

407日圆(税込)

这道用锡纸包裹、散发着芝麻油和黄油香味、蒜香浓郁的菜肴，能量满满！

烤鱿鱼

814日圆(税込)

一整杯鱿鱼被切成一口大小的块。（包含蛋黄酱和七味粉）

海鲜拼盘/海鲜拼盘（蒜蓉黄油）

1111日元/1221日元（含税）

鱿鱼、虾、扇贝（配蛋黄酱和七味粉）*照片展示的是“海鲜拼盘”。

完全不含添加剂的冰淇淋（烤绿茶/牛奶）

495日元(税込)

鲜牛奶：采用大量北海道最优质的鲜奶油制成，这是一款口感浓郁醇厚、奶香浓郁的牛奶。烘焙绿茶：选用京都精心挑选的茶叶，用石磨研磨而成，口感醇厚清爽。

柚子冰糕

220日元(税込)

各种软冰淇淋

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*季节限定软冰淇淋：口味随季节变化。请询问工作人员。

• 季节限定软冰淇淋

  ¥330(税込)

• 柔和香草

  341日圆(税込)

• 柔和香草和巧克力

  341日圆(税込)

• 香草软曲奇

  341日圆(税込)

草莓牛奶/芝麻饺子（3个）

440日元/396日元（含税）

照片上显示的是“草莓牛奶”。

韩式辣酱/大蒜/鸡蛋/蒜蓉黄油（多种）

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*照片中显示的是“辣椒酱”。

• 辣椒酱

  免费

• 大蒜

  免费

• 鸡蛋

  66日元(税込)

• 蒜蓉黄油

  165日元(税込)