焼肉　肉匠

烤肉寿司（2件）

1221日元(含税)

使用 A5 等级 Zabuton 黑毛和牛。坐布顿将脂肪的浓郁甜味与瘦肉的鲜味完美地融合在一起。

和牛寿司（2个）

1188日元(含税)

使用 A5 等级 Zabuton 黑毛和牛。坐布顿将脂肪的浓郁甜味与瘦肉的鲜味完美地融合在一起。

优质厚切肝

1078日圆(含税)

新鲜烤肝

1078日圆(含税)

我们推荐搭配麻油和盐一起食用这种极其新鲜和甜美的肝脏！

原始森迈

968日圆(含税)

口感香脆，清爽，低热量、低糖，很受女性欢迎！ （附有本公司独创的醋味噌和酱油两种酱汁）

刺穿刺

968日圆(含税)

口感酥脆，味道温和，即使不喜欢内脏的人也推荐它！ （包含酱油酱、麻油盐酱2种酱料）

和牛beeke

1408日元(含税)

只使用和牛，因此咀嚼得越多，味道就越浓。

和牛 tataki

1078日圆(含税)

它是在店里煮好的，并切成小块，所以您可以直接吃！它是由优质和牛制成的，因此它有大理石花纹，而且咀嚼得越多，味道就越浓！

和牛刺身

1518日圆(含税)

特厚切舌头

2068日圆(含税)

这种舌头是由精心挑选的牛舌的嫩芯制成，切成厚厚的片。（含芥末）

3种红肉拼盘

1518日圆(含税)

超值的菜肴，可与经典红肉媲美！ （牛腩排、排骨、满腹里脊肉）

大量的排骨

1188日元(含税)

和牛梅金，和牛胸肉

1188日元(含税)

和牛巨骨舌鱼⇒ 牛骨盆周围的稀有肉块。它的特点是与骨盆紧密接触，可以直接从骨头中吸收味道。和牛胸肉：前腿根部附近的胸部肉。它也被称为前玫瑰或肩玫瑰。其特点是口感柔和清淡。

大理石和牛肋排

1628日圆(含税)

和牛坐垫

1848日元(含税)

罕见的肩腰肉！又名羽下。它非常柔软，入口即化！ （配萝卜丝和酱油）

3种和牛拼盘

1738日元(含税)

当天推荐三种和牛拼盘！让您比较不同种类和牛的超值菜肴！ （含芥末）*根据库存情况，内容可能会有所变化。

和牛贝壳

1738日元(含税)

靠近牛里脊的一块稀有牛肉！非常嫩，能吃出牛肉的原汁原味！ （配芥末）

和牛牛腩排

1628日圆(含税)

这块肉位于外腹部内侧，与牛腩排非常接近。口感好，肉味浓郁（配芥末）。

和牛切块

1628日圆(含税)

它是横膈膜的一部分，就像牛腩排一样，是肋骨附近的一块稀有的肉！它的脂肪含量恰到好处，而且比牛腩排要轻。

和牛特制裙边牛排

2178 jpy(含税)

位于横膈膜后面的一块罕见的肉！有大理石花纹，每一口都充满肉味！ （配芥末）

和牛裙子牛排

1848日元(含税)

位于横膈膜后面的一块罕见的肉！有大理石花纹，每一口都充满肉味！

烤涮锅（牛腰肉）

1628日圆(含税)

切成薄片的优质牛腰肉。建议稍微烤一下再吃！ （配萝卜丝、酱油、洋葱片）

和牛牛腰肉

1958年(含税)

严选的和牛，霜降肉和瘦肉的比例恰到好处，优质的脂肪入口即化！ （配萝卜丝和酱油）

和牛顶级卡尔维

1958年(含税)

这块高品质和牛牛腩有着美丽的大理石花纹！推荐给喜欢霜降牛肉的人！ （配萝卜丝和酱油）

厚切舌头

1738日元(含税)

切得很厚，吃起来很有满足感！

盐舌

1518日圆(含税)

牛舌的口感酥脆。说到烤肉，首先想到的就是舌头！

Harami

1518日元 半份968日元（含税）

牛横膈膜。厚切的牛腩排软嫩多汁，和酱汁简直绝配！

卡尔维

1408日元 半份748日元（含税）

牛肚。它的大理石花纹恰到好处，与酱汁完美搭配！

上部荷尔蒙

1078日元 半份638日元（含税）

牛小肠。和酱汁一起吃超棒！ （含味噌酱）

大肠、管状内脏、牛肚三明治、百叶虫

968日元/半份550日元（含税）

Tetchan（大肠）⇒牛的大肠。它也被称为 Shimacho 或 Daitetsu。管内脏：这是将小肠翻过来，将平时在外面的脂肪包在里面，所以味道紧紧浓缩！牛肚三明治：牛肚中间夹着油脂，越嚼越香！五面麦：牛的第三个胃。酥脆的口感让人上瘾！ *一半：Tetchan、Pipe Hormone、Omasum

面颊肉（Tsurami）

968日圆(含税)

由于牛脸和脸颊上的肉，它也被称为Tsurami或Kashira！

红色真胃

748日元(含税)

牛的第四个胃。它也被称为Giaraa和Bomi！

上述美浓

1078日元 半份638日元（含税）

牛的第一个胃。您一定会爱上这种松脆的口感！

四种内脏、混合内脏

1188日元(含税)

四种内脏拼盘⇒ 可以一次性吃到四种内脏的超值料理！ （内脏、赤肠、tetchan、管内脏） ※管内脏缺货时，将更换为三种拼盘。内脏混合物：内脏、红牛肚、心脏、肝脏、牛肚、牛肚三明治和五花肉。 ※内容每日都会变化。

和牛排骨

1078日圆(含税)

把 Kalbi 切成厚方块！

和牛脸颊肉

1188日元(含税)

牛脸和脸颊上的肉也称为 tsurami 或 kashira。精心挑选的脸颊肉，一块一块地手工切开！

鸡腿肉（大山鸡）

748日元(含税)

采用大山鸡腿肉制成。份量大小也非常完美！

船长

880日元(含税)

鸡脖子。您一定会对这种紧实、有弹性的肉着迷。

葱盐和牛脸肉

1408日元(含税)

肝脏、心脏

858日元/半份440日元（含税）

肝脏⇒牛肝。蛋白质、维生素、铁和营养素的宝库！心脏⇒牛心。您一定会爱上这种松脆的口感！

Negi盐舌

1738日元(含税)

用大量葱和芝麻油调味，口感绝佳！

五花肉

1133日元(含税)

配有猪肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B级舌（舌尖）、厚切B级舌

1078日圆(含税)

B级舌头（舌尖）⇒舌尖的咀嚼部分。厚切B级舌头⇒B级舌头（舌尖）切得厚实，并带有凹口，以便于食用。

五花肉，各种五花肉

-

• 猪肚

  858日圆(含税)

• 猪托罗

  825日圆(含税)

Nikutakumi 里脊肉（日本牛肉）

1518日元 半份858日元（含税）

本店推荐！大理石花纹恰到好处，与酱汁搭配极佳！和米饭很配！

本地鸡腿

858日圆(含税)

Calbee与骨头

1078日圆(含税)

和牛三筋

1738日元(含税)

鸡柳紫苏芝士卷

693日元(含税)

炸牛舌（10片）

913日圆(含税)

长者豆腐

550日元(含税)

大章鱼烧（4个）

308日元(含税)

鸡块（6块）

528日元(含税)

耐嚼土豆

638日元(含税)

奶酪球（每球5个）

638日元(含税)

炸章鱼（10只）

858日圆(含税)

酥脆的龙田油炸食品

638日元(含税)

鱿鱼天妇罗

638日元(含税)

鸡皮饺子（5个）

638日元(含税)

毛豆

418日圆(含税)

黄油玉米

396日元(含税)

收缩

693日元(含税)

上瘾鸡胗（10个）

605日元(含税)

鸡蛋汤、海带汤

440日元(含税)

赤葛汤

968日圆(含税)

汤以海鲜汤为基底，加入和牛、猪肉、蔬菜、豆腐，吃起来非常满足！由于上菜时非常烫，所以要小心，不要烫伤！

内脏鸡汤

1188日元(含税)

这道菜以味道浓郁的海鲜汤为底，并加入富含胶原蛋白的内脏、蔬菜和豆腐，吃起来非常饱腹和满足！由于上菜时非常烫，所以要小心，不要烫伤！

若玉汤

495日元(含税)

味噌汤、葱盐（调味品）各

220日元(含税)

一种用途广泛的调味品，令洋葱爱好者无法抗拒！它在舌头上和其他肉类上一样美味！

鸡蛋、葱、酱油

55日元/165日元（含税）

石烤拌饭、石烤奶酪拌饭

1188日元/1298日元（含税）

石锅拌饭⇒店员推荐的用滚烫的石锅盛装的菜肴，上面放着色彩缤纷的拌鸡蛋，淋上我们独创的酱汁！ *请留出一些时间来准备这道菜。

春佳卷

858日圆(含税)

不是将chanja裹在米饭上，而是将其放在米饭上面，这样既不会损失chanja的鲜味，又能享受到其劲道的口感，是一道非常推荐的菜肴！ *请留出一些时间来上菜。

凉面

968日圆(含税)

有嚼劲又顺滑！强烈推荐的这道菜，面条劲道，让人吃了会上瘾！这是结束一顿烤肉的完美方式！

饭

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采用新栽培的越光大米（冈山县产）制成。

• （大的）

  473日圆(含税)

• （中间）

  385日元(含税)

• （小的）

  ¥330(含税)

昌佳米

473日圆(含税)

采用肥美厚实的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，与米饭完美搭配！

拌饭

968日圆(含税)

与热石拌饭不同，这道菜是清淡且令人上瘾的推荐菜！你也可以把它带回家！

鲍泽

968日圆(含税)

满满的和牛和韩式拌菜汤！蓬松的鸡蛋和芝麻油的香味会让您胃口大开！

烤肉专用米

539日元(含税)

这种米饭是专门为烤肉而制作的，上面放有韩国海藻、鸡蛋、葱和芝麻，与肉完美搭配，烤好后味道更佳！

须田凉面

1078日圆(含税)

半碗乌冬面（含和牛、裙带菜、葱花、煮鸡蛋）

385日元(含税)

半碗拉面（和牛、豆芽、葱、煮鸡蛋）

398日元(含税)

酱油拉面、盐拉面、猪骨拉面、味噌拉面、猪骨酱油拉面

什锦Kimuchi

748日元(含税)

可以比较白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜三种泡菜的超值菜肴！

卷心菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜

473日圆(含税)

换

638日元(含税)

采用肥美厚实的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，越嚼越香！辣度适中，让人上瘾！

韩国贴

275日元(含税)

烤蔬菜

473日圆(含税)

洋葱、卷心菜、青椒、杏鲍菇、南瓜

卷心菜、洋葱、杏鲍菇、玉米

¥330(含税)

青椒

¥330(含税)

薯

¥330(含税)

什锦Namuru

693日元(含税)

（豆芽、菠菜、萝卜）麻油的香味让人食欲大开！

各种沙拉

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• 日式沙拉

  748日元(含税)

• Chooregi Salada

  748日元(含税)

• 凯撒沙拉

  748日元(含税)

维也纳香肠，辣味维也纳香肠

528日元(含税)

带骨香肠

638日元(含税)

生菜（包裹蔬菜）

451日圆(含税)

将它包裹在肉或泡菜里，享受清爽的口感！ （含生菜味噌）

烤大蒜箔

396日元(含税)

用锡纸包裹的大蒜、芝麻油和黄油能极大地增强能量！

烤鱿鱼

803日元(含税)

一整杯鱿鱼切成一口大小的块。（附有蛋黄酱和七味粉）

海鲜拼盘

1100日元(含税)

鱿鱼、虾、扇贝（配蛋黄酱和七味粉）

柚子冰糕

200日元(含税)

[软冰淇淋] 香草和巧克力/曲奇和奶油/香草/季节限量版软冰淇淋

330日圆（含税）

*季节性软冰淇淋：口味随季节变化。请询问工作人员。