焼肉　肉匠

烤肉寿司（2件）

1221日元(含税)

我们使用A5等级的黑毛和牛Zabuton。Zabuton具有浓郁脂肪的甜味和红肉的风味。1110日元（不含税）

和牛寿司（2件）

1188日元(含税)

我们使用A5等级的黑毛和牛Zabuton。Zabuton具有浓郁脂肪的甜味和红肉的风味。1080日元（不含税）

黑毛和牛牛舌刺身

1408日元(含税)

使用冈山县难以获得的和牛牛舌。这是一道很难吃的特色菜。1280日元（不含税）

顶级厚片肝

1078日圆(含税)

980日元（不含税）

新鲜的烤肝

1078日圆(含税)

推荐吃这个极其新鲜和甜的肝脏，配上芝麻油和盐980日元（不含税）！

原始森迈

968日圆(含税)

口感松脆，清爽，热量低，糖分低，深受女性欢迎！（附有本公司原创混合醋味噌和橙子酱两种酱汁）880日元（不含税）

刺穿刺

968日圆(含税)

口感松脆，不会上瘾，所以即使不喜欢吃内脏的人也推荐！（附酱油、芝麻油、盐两种酱汁）880日元（不含税）

和牛beeke

1408日元(含税)

由于我们只使用和牛，越咬越有味道。1280日元（不含税）

和牛 tataki

1078日圆(含税)

店内制作，切成易于食用的小块，直接享用即可！采用优质和牛，大理石花纹细腻，越咬越美味！ 980日元（不含税）

和牛生鱼片

1518日圆(含税)

1380日元（不含税）

特厚片芯舌

2068日圆(含税)

每块牛舌均采用精心挑选的牛舌软芯，精心切成厚片。（含芥末）1,880日元（不含税）

3种瘦肉拼盘

1518日圆(含税)

可以品尝并比较标准红肉（Harami、排骨、manpuku腰肉）的超值菜肴1,380日元（不含税）！

大量的短排骨

1188日元(含税)

1080日元（不含税）

和牛杯、和牛胸肉各一份

1188日元(含税)

和牛 Megane ⇒ 牛骨盆周围的稀有肉。它的特点是与骨盆紧密接触，直接从骨头接收味道。1,080日元（不含税） 和牛胸肉⇒前腿根部周围胸部的肉。它也称为前巴拉或肩巴拉。其特点是柔软、轻便。1080日元（不含税）

大理石花纹和牛小排

1628日圆(含税)

1480日元（不含税）

和牛杂布顿

1848日元(含税)

这是烤肩肉中罕见的部分，也被称为“Haneshita”。非常柔软入口即化！（附带萝卜泥和柚子酱）1,680日元（不含税）

3种和牛拼盘

1738日元(含税)

当天推荐的3种和牛拼盘！可以品尝和比较和牛肉的超值拼盘（附芥末）*内容可能因库存而异。1580日元（不含税）

和牛海味

1738日元(含税)

鱼片附近的少见部位！非常嫩，可以享受牛肉的自然风味（配芥末）1580日元（不含税）

和牛牛裙牛排

1628日圆(含税)

肋骨肉位于外肋骨内侧，与裙边牛排非常相似。口感好，肉味浓郁（配芥末）1,480日元（不含税）

和牛萨加里

1628日圆(含税)

是靠近肋骨的肉的稀有部分，与裙肉牛排是横膈膜的同一部位，脂肪量恰到好处，而且比裙肉牛排要轻。1480日元（不含税）

和牛牛裙牛排

2178 jpy(含税)

隔膜背面的肉也有大理石花纹，每一口肉的味道都溢出来（配芥末）1,980日元（不含税）

和牛裙子牛排

1848日元(含税)

隔膜背面的肉也有大理石花纹，每一口肉的味道都溢出来1,680日元（不含税）！

烤涮锅（沙朗）

1628日圆(含税)

切成薄片的优质牛腰肉。建议赶紧烤着吃（附萝卜泥、柚子酱、洋葱片）1,480日元（不含税）

和牛牛腰肉

1958年(含税)

严选的和牛，大理石纹和瘦肉的比例恰到好处，优质的脂肪入口即化（附萝卜泥和柑橘酱）1,780日元（不含税）

和牛顶级卡尔维

1958年(含税)

推荐给喜欢大理石纹肉的高级和牛肚（附萝卜泥和柚子酱）1,780日元（不含税）

厚切舌头

1738日元(含税)

切成厚片，吃起来很满足1,580日元（不含税）！

盐舌

1518日圆(含税)

口感松脆，带有牛舌。说到烤肉，就从牛舌开始吧！1,380日元（不含税）

Harami

1518日元半968日元（含）

牛隔膜。厚切的裙子牛排柔软多汁，与酱汁非常搭配1,380日元（不含税）！

卡尔维

1298日元半 748日元（含）

牛肚。恰到好处的大理石花纹，与酱汁很相配1,180日元（不含税）！

上部荷尔蒙

1078日元半638日元（含）

牛小肠。搭配酱汁非常美味！（配味噌酱）980日元（不含税）

Tecchan（大肠）、管道激素、minosando、senmai

968日元/半550日元（含）

Tecchan（大肠）⇒牛大肠。它也被称为岛町或大铁。管荷尔蒙⇒小肠翻过来，平时粘在外面的脂肪被困在里面，所以味道浓缩了米诺三明治⇒脂肪夹在米诺之间，越嚼越香！得到！ Senmai ⇒ 牛肉 第三胃松脆的口感让人上瘾！880日元（不含税）*半：Tecchan、烟斗荷尔蒙、仙麦

面颊肉（Tsurami）

968日圆(含税)

由于牛脸和脸颊上的肉，它也被称为Tsurami或Kashira！

红色真胃

748日元(含税)

牛皱胃。也被称为 Giaraa 或 Bomi！680 日元（不含税）

上述美浓

1078日元半638日元（含）

牛的第一个胃。松脆的口感让人上瘾！980日元（不含税）

四种激素的分类，每种激素的混合

1188日元(含税)

四种荷尔蒙拼盘⇒一次可以吃四种荷尔蒙的超值菜肴（荷尔蒙、红仙麦、Tecchan、管道荷尔蒙）*如果管道荷尔蒙没有库存，拼盘将改为三种！ 。激素混合物⇒激素、红仙麦、心、肝、仙麦、美浓参道、Tontoro *内容根据日期而变化。1080日元（不含税）

和牛排骨

1078日圆(含税)

切厚切的排骨980日元（不含税）

和牛上颊肉

1188日元(含税)

由于牛的脸和脸颊上的肉，它也被称为 tsurami 或 kashira。每块严选的脸颊肉都是手工切割的！1,080日元（不含税）！

鸡大腿（大山鸟）

748日元(含税)

使用大山鸡的大腿肉制成。1人份680日元（不含税）！

船长

880日元(含税)

鸡脖子。肉质紧实，弹性恰到好处，让人吃上瘾。800日元（不含税）

葱盐 和牛上颊肉

1408日元(含税)

1280日元（不含税）

肝脏、心脏

858日元/半440日元（含）

肝脏=牛肝。蛋白质、维生素、铁和营养物质的宝库 ⇒ 牛心。松脆的口感让人上瘾！780日元（不含税）

Negi盐舌

1738日元(含税)

加入大量葱和芝麻油的调味料与舌头完美搭配1,580日元（不含税）！

五花肉

1133日元(含税)

附猪肉、泡菜、三菜、大蒜、味噌1030日元（不含税）！

B级舌（舌尖）、厚片B级舌

1078日圆(含税)

B级舌头（舌尖）⇒舌尖有嚼劲的部分。厚片B级舌⇒B级舌（舌尖）切成厚片，有缺口，方便食用。980日元（不含税）

各类五花肉、五花肉

-

780日元（不含税）/750日元（不含税）

• 猪肚

  858日圆(含税)

• 猪托罗

  825日圆(含税)

Nikusho 里脊肉（日本牛肉）

1518日元半858日元（含）

我们推荐的！ 恰到好处的大理石花纹，和酱汁很搭配！ 1,380日元（不含税）！

散养鸡大腿

858日圆(含税)

780日元（不含税）

Calbee与骨头

1078日圆(含税)

980日元（不含税）

和牛三筋

1738日元(含税)

1580日元（不含税）

辣椒片

693日元(含税)

630日元（不含税）

佐佐米紫苏奶酪卷

693日元(含税)

630日元（不含税）

炸舌头（10片）

913日圆(含税)

830日元（不含税）

张家豆腐

550日元(含税)

500日元（不含税）

大玉章鱼烧（4个）

308日元(含税)

280日元（不含税）

鸡块（6块）

528日元(含税)

480日元（不含税）

耐嚼土豆

638日元(含税)

580日元（不含税）

芝士球（5粒）

638日元(含税)

580日元（不含税）

鸡皮饺子（5个）

638日元(含税)

580日元（不含税）

毛豆

418日圆(含税)

380日元（不含税）

黄油玉米

396日元(含税)

360日元（不含税）

炸大山鸡

803日元(含税)

730日元（不含税）

收缩

693日元(含税)

630日元（不含税）

5种串拼盘

968日圆(含税)

880日元（不含税）

令人上瘾的沙zuri（10片）

605日元(含税)

550日元（不含税）

鸡蛋汤、裙带菜汤各一个

440日元(含税)

400日元（不含税）

鸡盖汤

968日圆(含税)

以日本牛肉、猪肉、蔬菜、豆腐为底料，以海鲜风味浓郁的高汤为底，所以吃起来很饱很饱，小心别烧焦了880日元（不含税）！

荷尔蒙汤

1188日元(含税)

以海鲜风味浓郁的高汤为基础，加入了富含胶原蛋白、蔬菜和豆腐的荷尔蒙，里面的馅料很丰富，请注意不要烧焦，因为是在炖的状态下才1080日元！税）

若玉汤

495日元(含税)

450日元（不含税）

味噌汤、葱盐（调料）各一份

220日元(含税)

洋葱爱好者难以抗拒的万能调味品，无论是在舌头上还是在其他肉类上都很美味！200日元（不含税）！

鸡蛋、葱

55日元/165日元（含税）

50日元（不含税）/150日元（不含税）

石烤拌饭、石烤奶酪拌饭各一个

1188日元/1298日元（含税）

石锅拌饭⇒工作人员推荐的菜单，将色彩缤纷的纳木鸡蛋放在滚烫的石锅里，淋上我们的原创混合酱！ *请注意，上菜时间可能需要一些时间。1080日元（不含税）/1180日元（不含税）

春佳卷

858日圆(含税)

将酱料放在米饭上而不用包裹，您可以在不牺牲酱料味道的情况下享受松脆的口感。*可能需要一些时间才能上桌。780日元（不含税）

凉面

968日圆(含税)

很有嚼劲！非常推荐，吃完就上瘾的烤肉！880日元（不含税）！

饭

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（冈山县）使用新米越光

• （大的）

  429日元(含税)

• （期间）

  319日圆(含税)

• （小的）

  275日元(含税)

昌加梅什

418日圆(含税)

采用厚实肥美的鳕鱼制成，口感紧实，非常适合搭配米饭！380日元（不含税）

拌饭

968日圆(含税)

与石锅拌饭不同，这是一道清爽又让人上瘾的推荐菜，也可以带回家！880日元（不含税）！

鲍泽

968日圆(含税)

和牛、南穆尔等配料丰富的盖饭，松软的鸡蛋味和芝麻油的香气让人胃口大开！880日元（不含税）！

烤肉专用米

495日元(含税)

烤肉专用米饭，配上韩国海藻、鸡蛋、大葱、芝麻，让烤肉更加美味 450日元（不含税）！

须田凉面

1078日圆(含税)

980日元（不含税）

御小间乌冬面（裙带菜、葱、鸡蛋）

385日元(含税)

318日元（不含税）

儿童拉面（裙带菜、葱、鸡蛋）各一份

398日元(含税)

酱油拉面、盐味拉面、猪骨拉面、味噌拉面、猪骨酱油拉面 362日元（不含税）

什锦Kimuchi

748日元(含税)

可以品尝白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜三种泡菜的超值料理680日元（不含税）！

大白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜各一份

473日圆(含税)

430日元（不含税）

换

638日元(含税)

采用厚实肥厚的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，越咬越香，辣味恰到好处，令人上瘾！ 580日元（不含税）！

韩国贴

275日元(含税)

250日元（不含税）

烤蔬菜

473日圆(含税)

洋葱、卷心菜、青椒、王蘑菇、南瓜 430日元（不含税）

卷心菜、洋葱、金针菇、玉米各一个

319日圆(含税)

290日元（不含税）

青椒

319日圆(含税)

290日元（不含税）

薯

319日圆(含税)

290日元（不含税）

什锦Namuru

693日元(含税)

（豆芽、菠菜、萝卜）芝麻油的香味让人食欲大开630日元（不含税）！

各种沙拉

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• 日式沙拉

  748日元(含税)

• Chooregi Salada

  748日元(含税)

• 凯撒沙拉

  748日元(含税)

维纳、辣香肠各一份

528日元(含税)

480日元（不含税）

带骨维纳

638日元(含税)

580日元（不含税）

三楚（包菜）

451日圆(含税)

裹上肉或泡菜，清爽一餐（附Chisha味噌）410日元（不含税）

烤大蒜箔

396日元(含税)

芝麻油和黄油香箔包裹的大蒜充满活力360日元（不含税）！

烤鱿鱼

803日元(含税)

一杯鱿鱼切成易于食用的块。（含蛋黄酱和七味）730日元（不含税）

海鲜拼盘

1023日圆(含税)

鱿鱼、虾、扇贝（配蛋黄酱、七味）930日元（不含税）

柚子冰糕

200日元(含税)

[软冰淇淋]香草&巧克力/饼干&奶油/香草/季节限定软冰淇淋

各319日元（含税）

*季节性软冰淇淋：口味随季节变化。请询问工作人员。290日元（不含税）