焼肉　肉匠

烤日式牛肉寿司（2个）/日式牛肉寿司（2个）

1,232日元/1,199日元（含税）

采用A5级Zabuton黑毛和牛制成。坐垫肉兼具脂肪的浓郁甜味和瘦肉的鲜味。

厚切鲜肝/鲜烤肝

1089日圆(税込)

新鲜烤肝 ⇒ 我们推荐您用芝麻油和盐来享用这道极其新鲜甘甜的肝！*图片展示的是“精致厚切肝片”。

原始森迈

979日元(税込)

它口感酥脆，清爽可口，低卡路里低糖，深受女性喜爱！（配有两种酱汁：我们特制的醋味噌酱和柚子醋。）

刺穿刺

979日元(税込)

它口感酥脆，味道清淡，即使是不喜欢内脏的人也推荐尝试！（配有两种蘸酱：酱油蘸酱和芝麻油盐蘸酱）

和牛beeke

1419日元(税込)

只选用和牛牛肉，所以咀嚼得越多，味道就越浓郁。

和牛 tataki

1089日圆(税込)

这款牛肉在店内烹制，切成一口大小的块状，可以直接食用！它选用优质和牛牛肉制成，肉质肥瘦相间，越嚼越香！

和牛生鱼片

1199日元(税込)

牛肚刺身

1089日圆(税込)

特厚切片牛舌

2079日圆(税込)

这是一片精选牛舌软芯制成的厚切奢华牛排。（加芥末）

三种瘦肉的组合

1529日圆(税込)

一道物超所值的菜肴，让您可以比较经典的瘦肉！（裙边牛排、烤牛排和腰肉）

很多烤排骨/咸肉（挂着的）

1199日元(税込)

*照片上显示的是“天白排骨”。

和牛眼镜，和牛胸肉

1199日元(税込)

和牛眼镜肉 ⇒ 取自牛骨盆周围的珍稀肉块。它的特点是紧贴骨盆，直接从骨骼吸收味道。和牛胸肉：取自前腿根部附近胸部的肉。它也被称为前肋或肩肋。它的特点是口感柔和清淡。

大理石纹和牛牛排

1639日圆(税込)

薄切和牛牛排（配洋葱片、白萝卜丝和柚子醋）

1309日圆(税込)

和牛坐垫

1859日圆(税込)

肩胛腰部罕见的切块！也称为羽下肉。入口即化，口感超软！（配白萝卜泥和柚子醋）

3种和牛拼盘

1749日圆(税込)

当日推荐三种和牛拼盘！超值美味，让您一次品尝不同种类和牛的风味！（含芥末）*菜品内容可能因食材供应情况而有所调整。

和牛贝壳

1749日圆(税込)

牛里脊附近难得一见的部位！肉质非常嫩，能品尝到牛肉的天然风味！（配芥末）

和牛裙肉

1639日圆(税込)

这是位于腹部外侧的腹肉，与裙边牛排非常相似。它口感有嚼劲，肉味浓郁（配芥末食用）。

和牛生鱼片

1639日圆(税込)

这是一种罕见的肉块，它位于横膈膜上，就像裙边牛排一样，而且靠近肋骨！它的脂肪含量恰到好处，因此比裙边牛排更清淡。

顶级和牛裙边牛排（配芥末）/ 顶级和牛裙边牛排

2189日元/1859日元（含税）

这块珍贵的肉位于横膈膜后侧！它拥有丰富的油花，每一口都鲜美无比！*照片所示为“和牛特级裙边牛排（配芥末）”。

烤涮涮锅（西冷牛排）

1639日圆(税込)

优质西冷牛排薄片。我们建议快速烤熟后食用！（配以磨碎的白萝卜、柚子醋和洋葱片）

和牛上肋排/和牛上腰肉（每块）

1969日圆(税込)

【和牛上等牛腩】优质和牛腩，油花分布均匀，肉质鲜嫩！推荐给喜爱油花肉的食客！（配白萝卜泥和柚子醋）/ 【和牛上等牛腰肉】精选和牛，油花分布均匀，瘦肉比例完美，肥瘦相间，入口即化！（配白萝卜泥和柚子醋）*图片所示为和牛上等牛腩。

厚切舌头

1749日圆(税込)

它被切成厚片，所以吃起来很满足！

Harami

1529日圆(税込)

牛的横膈膜。厚切牛腩肉质鲜嫩多汁，与酱汁完美搭配！/ 超辣牛腩：1,584日元（含税）/ 牛腩（半份）：979日元（含税）

卡尔维

1419日元(税込)

牛腩。中等肥瘦相间的肉质与酱汁完美搭配！/ 超辣烤牛排：1474日元（含税）/ 烤牛排（半份）：759日元（含税）

上部荷尔蒙

1089日圆(税込)

牛小肠。配上酱汁简直绝配！（含味噌酱）/ 超辣辣味素肉：1144日元（含税）/ 辣味素肉（半只）：649日元（含税）

大肠

979日元(税込)

大肠 ⇒ 牛大肠。它也被称为岛町或大铁。/超辣铁板烧：1,034日元（含税）/铁板烧（半份）：561日元（含税）

管状内脏、牛肚三明治、重瓣胃

979日元(税込)

肠内脏 -> 这是小肠翻过来，所以通常位于外侧的脂肪被包裹在里面，使其富含鲜味！牛肚三明治 -> 脂肪夹在牛肚中间，咀嚼得越多，鲜味就越浓郁！脘麻 -> 牛的第三个胃。酥脆的口感让人上瘾！/ Pipe Hormone（半个）：561日元（含税）/ Omen（半个）：561日元（含税）

脸颊肉

979日元(税込)

这是牛脸和脸颊上的肉，也称为头肉或脸颊肉！

红色真胃

759日圆(税込)

牛的第四个胃。又名 Giaraa 或 Bomi! / 红千米（半只）：396 日元（含税）

上述美浓

1089日圆(税込)

牛的第一个胃。酥脆的口感令人上瘾！/ 超辣特级牛肚：1144日元（含税）/ 特级牛肚（半只）：649日元（含税）

四种内脏，混合内脏

1199日元(税込)

四种内脏拼盘 ⇒ 一次就能吃到四种内脏，超值之选！（内脏、红肚、铁板、管状内脏）*如果管状内脏缺货，则会改为三种内脏拼盘。激素混合物：激素、红肚、心、肝、肚、肚三明治、五花肉 *内容物因日期而异。

落下卡尔维

1089日圆(税込)

厚切排骨！

和牛上脸颊肉

1199日元(税込)

这是牛脸颊上的肉，也称为头肉或脸颊肉。每一块精心挑选的脸颊肉都是手工切割的！

樱姬鸡腿肉 / 蒜香黄油樱姬

759日元/869日元（含税）

采用樱姬鸡腿肉制成。份量也刚刚好！*照片所示为“樱姬鸡腿”。/超辣樱姬桃：814日元（含税）

红鸡腿

638日元(税込)

各种类型的跳跃者/父母跳跃者/父母桃子

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鸡脖子。你会对这种紧实有弹性的肉上瘾。【母鸡船长】佐酒佳品！*照片展示的是“seseri”。/超辣鸡腿：1,034日元（含税）

• 船长

  891日圆(税込)

• 家长跳过

  1056日圆(税込)

• 亲鸟大腿

  979日元(税込)

葱盐和牛上脸颊肉

1419日元(税込)

肝脏、心脏各

869日圆(税込)

肝脏：牛肝。富含蛋白质、维生素、铁和其他营养物质的宝库！心脏 ⇒ 牛心。酥脆的口感令人上瘾！/ 肝（半只）：451日元（含税）/ 心（半只）：451日元（含税）

葱花咸牛舌/咸牛舌

1749日元/1529日元（含税）

葱香咸牛舌 ⇒ 大量葱花和芝麻油的调味与牛舌完美搭配！咸牛舌 ⇒ 牛舌爽脆的口感。说到烤肉，首先要尝的就是牛舌！*照片展示的是“葱盐牛舌”。

五花肉

1276日圆(税込)

内含猪肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B级舌（舌尖），厚切B级舌

1089日圆(税込)

B级舌（舌尖）⇒ 舌尖的咀嚼部分。厚切 B 级舌 ⇒ B 级舌（舌尖）切成厚片，并划开切口以便食用。

五花肉，通图罗

869日元/836日元（含税）

超辣五花肉：924日元（含税）/ 超辣猪裙肉：1001日元（含税）

肉栉米腰肉（和牛）

1529日圆(税込)

我们的推荐！这款牛肉的油花分布适中，与酱汁完美搭配！配米饭吃更棒！/ 牛里脊（半份）：869日元（含税）

散养鸡腿肉（红鸡）/蒜香黄油散养鸡腿肉（红鸡）

869日元/979日元（含税）

照片中展示的是本地鸡腿。/超辣鸡腿：924日元（含税）

带骨牛小排

1089日圆(税込)

和牛上肩胛肉

1749日圆(税込)

■ 上等西冷牛排 1,298日元（含税） ■ 酱汁瘦肉（上等西冷） 1,199日元（含税）

★特选和牛夏多布里昂牛排（限量供应）

3619日元(税込)

特选A5和牛牛柳

2959日圆(税込)

和牛龟子（花崎切块）

1309日圆(税込)

鸡胸肉、紫苏叶和芝士球

704日圆(税込)

张家豆腐

561日圆(税込)

耐嚼土豆

638日元(税込)

芝士球

638日元(税込)

炸章鱼

869日圆(税込)

炸鸡（3块）/炸五花肉（20块）

429日元(税込)

*照片中是炸鸡（3块）。

【新菜单】★嫩鸡条（6根）

528日元(税込)

鱿鱼天妇罗

638日元(税込)

鸡皮饺子

638日元(税込)

毛豆

429日元(税込)

黄油玉米

407日圆(税込)

烟熏鸭

704日元/638日元（含税）

照片上显示的是“chijimi”。

令人上瘾的鸡胗（10个）/炭烤鸡

616日元/979日元（含税）

*照片显示的是“令人上瘾的沙包（10个）”。

鸡蛋汤，海带汤

451日圆(税込)

鸡盖汤

979日元(税込)

【配料：半碗乌冬面/半碗拉面……每份165日元（含税）】这碗面以海鲜汤底为底，配以和牛、猪肉、蔬菜和豆腐，绝对让你大快朵颐！面条滚烫，小心烫伤哦！

荷尔蒙汤

1199日元(税込)

【配料：半碗乌冬面/半碗拉面……每份165日元（含税）】这道菜以鲜美浓郁的海鲜汤底为底，加入富含胶原蛋白的内脏、蔬菜和豆腐，绝对是一顿令人满足的美味！上桌时滚烫，小心烫伤哦！

若玉汤

506日圆(税込)

味噌汤，葱盐各一份

231日圆(税込)

一款用途广泛的调味品，洋葱爱好者绝对无法抗拒！它不仅口感鲜美，搭配其他肉类也美味无比！

内吉蓬

176日圆(税込)

石烤拌饭，石烤芝士拌饭

1,199日元/1,309日元（含税）

石锅拌饭 ⇒ 员工推荐菜，盛于滚烫的石锅中，上面铺满色彩缤纷的凉拌菜和鸡蛋，淋上我们独家秘制酱汁！*请耐心等待上菜。

换卷

869日圆(税込)

将香菜放在米饭上而不是包裹米饭，这样既能保留香菜的香味，又能享受到它有嚼劲的口感，因此这道菜非常值得推荐！*请耐心等待这道菜上桌。

凉面

979日元(税込)

劲道爽滑！这道强烈推荐的菜肴，面条劲道十足，令人欲罢不能！是享用完烤肉大餐后的完美收尾！

饭

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采用新栽培的越光大米（冈山县产）制成。

• （大的）

  484日圆(税込)

• （中间）

  396日元(税込)

• （小的）

  341日圆(税込)

换米

484日圆(税込)

选用厚实肥美的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，与米饭搭配堪称完美！

拌饭

979日元(税込)

与石锅拌饭不同，这道菜清爽可口，令人上瘾，我们强烈推荐！也提供外带服务！

鲍泽

979日元(税込)

一碗满满的和牛牛肉和什锦蔬菜汤！蓬松的鸡蛋和芝麻油的香气一定会让你食欲大增！

烤肉饭

550日元(税込)

这种米饭是专门为烤肉而制的，上面放有韩国海苔、鸡蛋、葱花和芝麻，与肉搭配起来非常美味！

酸橘冷面/柚子冷面/卡布斯冷面（每份）

1089日圆(税込)

照片上展示的是“Sudachi冷面”。

半碗乌冬面（配和牛、裙带菜、葱花和水煮蛋）

363日圆(税込)

拉面半球（日式牛肉、豆芽、葱花、水煮蛋）

418日圆(税込)

酱油拉面、猪骨拉面、味噌拉面、猪骨酱油拉面

什锦Kimuchi

759日圆(税込)

这道菜物超所值，让您可以比较三种泡菜：大白菜泡菜、萝卜泡菜和黄瓜泡菜！

白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜

484日圆(税込)

变色龙/柠檬

649日元/121日元（含税）

选用厚实肥美的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，越嚼越香！这道菜辣度适中，令人欲罢不能！*图片所示为“Chanja”。

韩国海藻/酸橙

286日元/121日元（含税）

照片所示为韩国海藻。

烤蔬菜

484日圆(税込)

洋葱、卷心菜、青椒、杏鲍菇和南瓜

卷心菜、洋葱、杏鲍菇、玉米、青椒、山药

341日圆(税込)

什锦Namuru

704日圆(税込)

（豆芽、菠菜、萝卜）芝麻油的香气会让你食欲大增！

鸡裙肉配柚子醋

759日圆(税込)

各种沙拉

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• 日式沙拉

  759日圆(税込)

• Chooregi Salada

  759日圆(税込)

• 凯撒沙拉

  759日圆(税込)

维也纳香肠，辣味维也纳香肠

528日元(税込)

生菜（蔬菜卷）

462日圆(税込)

用它卷着肉或泡菜吃，清爽可口！（配生菜味噌）

蒜蓉锡纸烤/蒜蓉黄油

407日元/176日元（含税）

用锡纸包裹的蒜瓣，散发着芝麻油和黄油的香气，饱含浓郁的滋味！*图片所示为“锡纸烤蒜”。

烤鱿鱼

814日圆(税込)

一整杯鱿鱼被切成一口大小的块。（包含蛋黄酱和七味粉）

海鲜拼盘/海鲜拼盘（蒜蓉黄油）

1111日元/1221日元（含税）

鱿鱼、虾、扇贝（配蛋黄酱和七味粉）*照片展示的是“海鲜拼盘”。

无添加冰结烘焙茶/牛奶

473日圆(税込)

鲜牛奶：采用大量北海道最优质的鲜奶油制成，这是一款浓郁奢华的牛奶。/焙茶：精选京都茶叶，用石磨研磨，制成浓郁清爽的口感。

柚子冰糕

220日元(税込)

软冰淇淋口味：香草巧克力味/曲奇奶油味/香草味/季节限定

341日圆(税込)

*季节限定软冰淇淋：口味随季节变化。请询问工作人员。

【新品菜单】★草莓牛奶 / ★芝麻饺子

440日元/396日元（含税）

照片上显示的是“草莓牛奶”。

韩式辣酱/大蒜/鸡蛋/蒜蓉黄油（多种）

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*照片中显示的是“辣椒酱”。

• 辣椒酱

  免费

• 大蒜

  免费

• 鸡蛋

  66日元(税込)

• 蒜蓉黄油

  165日元(税込)