焼肉　肉匠

新品！【和牛烤肉宴套餐】包含120分钟无限畅饮

详情请参阅课程部分

隆重推出全新套餐，完美契合烤肉派对的需求，让您尽享和牛的美味！此套餐包含我们的人气菜品，例如包含盐焗牛舌、牛腩和牛肋排的三件套和牛拼盘，以及海带和坐垫等稀有部位，更有120分钟畅饮。如果您正在寻找一个特别的时刻，千万不要错过这款全新套餐，尽情体验和牛的奢华滋味。您可以提前预订，将其改为巴拉塘。

生日、周年纪念日和各种庆祝活动……☆

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将咸舌改为咸舌腹板。仅限一人使用♪ *需提前预约。

欢迎带孩子的家庭！

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我们还备有儿童座椅，以及可供出租的iPad和玩具，让您的孩子玩得开心，欢迎随时咨询！此外，我们的菜单上还有各种各样的乌冬面、拉面和炸物。

和牛上肋骨

烤肉匠（Yakiniku Niku Takumi）最大的优点就是能以合理的价格享用到A5级黑毛和牛！照片中的和牛牛排（Kalbi），售价1969日元（含税），是品质上乘、油花分布均匀的和牛五花肉！如果您喜欢油花丰富的牛肉，我们强烈推荐这款。可以试试搭配磨碎的白萝卜和柚子醋。（烤肉/冈山/包间/宴会/生日/女生聚会）

厚切新鲜肝脏 1,089日元（含税）！

我们的肉总是很新鲜的，因为我们几乎每天都采购。只有在注重食材新鲜的烤肉店才能品尝到这道菜。

烤日式牛肉寿司（2个）/日式牛肉寿司（2个）

1,232日元/1,199日元（含税）

采用A5级Zabuton黑毛和牛制成。坐垫肉兼具脂肪的浓郁甜味和瘦肉的鲜味。

厚切鲜肝/鲜烤肝

1089日圆(税込)

新鲜烤肝 ⇒ 我们推荐您用芝麻油和盐来享用这道极其新鲜甘甜的肝！*图片展示的是“精致厚切肝片”。

原始森迈

979日元(税込)

它口感酥脆，清爽可口，低卡路里低糖，深受女性喜爱！（配有两种酱汁：我们特制的醋味噌酱和柚子醋。）

刺穿刺

979日元(税込)

它口感酥脆，味道清淡，即使是不喜欢内脏的人也推荐尝试！（配有两种蘸酱：酱油蘸酱和芝麻油盐蘸酱）

和牛beeke

1419日元(税込)

只选用和牛牛肉，所以咀嚼得越多，味道就越浓郁。

和牛 tataki

1089日圆(税込)

这款牛肉在店内烹制，切成一口大小的块状，可以直接食用！它选用优质和牛牛肉制成，肉质肥瘦相间，越嚼越香！

和牛生鱼片

1199日元(税込)

牛肚刺身

1089日圆(税込)

特厚切片牛舌

2079日圆(税込)

这是一片精选牛舌软芯制成的厚切奢华牛排。（加芥末）

三种瘦肉的组合

1529日圆(税込)

一道物超所值的菜肴，让您可以比较经典的瘦肉！（裙边牛排、烤牛排和腰肉）

很多烤排骨/咸肉（挂着的）

1199日元(税込)

*照片上显示的是“天白排骨”。

和牛眼镜，和牛胸肉

1199日元(税込)

和牛眼镜肉 ⇒ 取自牛骨盆周围的珍稀肉块。它的特点是紧贴骨盆，直接从骨骼吸收味道。和牛胸肉：取自前腿根部附近胸部的肉。它也被称为前肋或肩肋。它的特点是口感柔和清淡。

大理石纹和牛牛排

1639日圆(税込)

薄切和牛牛排（配洋葱片、白萝卜丝和柚子醋）

1309日圆(税込)

和牛坐垫

1859日圆(税込)

肩胛腰部罕见的切块！也称为羽下肉。入口即化，口感超软！（配白萝卜泥和柚子醋）

3种和牛拼盘

1749日圆(税込)

当日推荐三种和牛拼盘！超值美味，让您一次品尝不同种类和牛的风味！（含芥末）*菜品内容可能因食材供应情况而有所调整。

和牛贝壳

1749日圆(税込)

牛里脊附近难得一见的部位！肉质非常嫩，能品尝到牛肉的天然风味！（配芥末）

和牛裙肉

1639日圆(税込)

这是位于腹部外侧的腹肉，与裙边牛排非常相似。它口感有嚼劲，肉味浓郁（配芥末食用）。

和牛生鱼片

1639日圆(税込)

这是一种罕见的肉块，它位于横膈膜上，就像裙边牛排一样，而且靠近肋骨！它的脂肪含量恰到好处，因此比裙边牛排更清淡。

顶级和牛裙边牛排（配芥末）/ 顶级和牛裙边牛排

2189日元/1859日元（含税）

这块珍贵的肉位于横膈膜后侧！它拥有丰富的油花，每一口都鲜美无比！*照片所示为“和牛特级裙边牛排（配芥末）”。

烤涮涮锅（西冷牛排）

1639日圆(税込)

优质西冷牛排薄片。我们建议快速烤熟后食用！（配以磨碎的白萝卜、柚子醋和洋葱片）

和牛上肋排/和牛上腰肉（每块）

1969日圆(税込)

【和牛上等牛腩】优质和牛腩，油花分布均匀，肉质鲜嫩！推荐给喜爱油花肉的食客！（配白萝卜泥和柚子醋）/ 【和牛上等牛腰肉】精选和牛，油花分布均匀，瘦肉比例完美，肥瘦相间，入口即化！（配白萝卜泥和柚子醋）*图片所示为和牛上等牛腩。

厚切舌头

1749日圆(税込)

它被切成厚片，所以吃起来很满足！

Harami

1529日圆(税込)

牛的横膈膜。厚切牛腩肉质鲜嫩多汁，与酱汁完美搭配！/ 超辣牛腩：1,584日元（含税）/ 牛腩（半份）：979日元（含税）

卡尔维

1419日元(税込)

牛腩。中等肥瘦相间的肉质与酱汁完美搭配！/ 超辣烤牛排：1474日元（含税）/ 烤牛排（半份）：759日元（含税）

上部荷尔蒙

1089日圆(税込)

牛小肠。配上酱汁简直绝配！（含味噌酱）/ 超辣辣味素肉：1144日元（含税）/ 辣味素肉（半只）：649日元（含税）

大肠

979日元(税込)

大肠 ⇒ 牛大肠。它也被称为岛町或大铁。/超辣铁板烧：1,034日元（含税）/铁板烧（半份）：561日元（含税）

管状内脏、牛肚三明治、重瓣胃

979日元(税込)

肠内脏 -> 这是小肠翻过来，所以通常位于外侧的脂肪被包裹在里面，使其富含鲜味！牛肚三明治 -> 脂肪夹在牛肚中间，咀嚼得越多，鲜味就越浓郁！脘麻 -> 牛的第三个胃。酥脆的口感让人上瘾！/ Pipe Hormone（半个）：561日元（含税）/ Omen（半个）：561日元（含税）

脸颊肉

979日元(税込)

这是牛脸和脸颊上的肉，也称为头肉或脸颊肉！

红色真胃

759日圆(税込)

牛的第四个胃。又名 Giaraa 或 Bomi! / 红千米（半只）：396 日元（含税）

上述美浓

1089日圆(税込)

牛的第一个胃。酥脆的口感令人上瘾！/ 超辣特级牛肚：1144日元（含税）/ 特级牛肚（半只）：649日元（含税）

四种内脏，混合内脏

1199日元(税込)

四种内脏拼盘 ⇒ 一次就能吃到四种内脏，超值之选！（内脏、红肚、铁板、管状内脏）*如果管状内脏缺货，则会改为三种内脏拼盘。激素混合物：激素、红肚、心、肝、肚、肚三明治、五花肉 *内容物因日期而异。

落下卡尔维

1089日圆(税込)

厚切排骨！

和牛上脸颊肉

1199日元(税込)

这是牛脸颊上的肉，也称为头肉或脸颊肉。每一块精心挑选的脸颊肉都是手工切割的！

樱姬鸡腿肉 / 蒜香黄油樱姬

759日元/869日元（含税）

采用樱姬鸡腿肉制成。份量也刚刚好！*照片所示为“樱姬鸡腿”。/超辣樱姬桃：814日元（含税）

红鸡腿

638日元(税込)

各种类型的跳跃者/父母跳跃者/父母桃子

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鸡脖子。你会对这种紧实有弹性的肉上瘾。【母鸡船长】佐酒佳品！*照片展示的是“seseri”。/超辣鸡腿：1,034日元（含税）

• 船长

  891日圆(税込)

• 亲鸟大腿

  979日元(税込)

• 家长跳过

  1056日圆(税込)

葱盐和牛上脸颊肉

1419日元(税込)

肝脏、心脏各

869日圆(税込)

肝脏：牛肝。富含蛋白质、维生素、铁和其他营养物质的宝库！心脏 ⇒ 牛心。酥脆的口感令人上瘾！/ 肝（半只）：451日元（含税）/ 心（半只）：451日元（含税）

葱花咸牛舌/咸牛舌

1749日元/1529日元（含税）

葱香咸牛舌 ⇒ 大量葱花和芝麻油的调味与牛舌完美搭配！咸牛舌 ⇒ 牛舌爽脆的口感。说到烤肉，首先要尝的就是牛舌！*照片展示的是“葱盐牛舌”。

五花肉

1276日圆(税込)

内含猪肉、泡菜、山菜、大蒜和味噌！

B级舌（舌尖），厚切B级舌

1089日圆(税込)

B级舌（舌尖）⇒ 舌尖的咀嚼部分。厚切 B 级舌 ⇒ B 级舌（舌尖）切成厚片，并划开切口以便食用。

五花肉，通图罗

869日元/836日元（含税）

超辣五花肉：924日元（含税）/ 超辣猪裙肉：1001日元（含税）

肉栉米腰肉（和牛）

1529日圆(税込)

我们的推荐！这款牛肉的油花分布适中，与酱汁完美搭配！配米饭吃更棒！/ 牛里脊（半份）：869日元（含税）

散养鸡腿肉（红鸡）/蒜香黄油散养鸡腿肉（红鸡）

869日元/979日元（含税）

照片中展示的是本地鸡腿。/超辣鸡腿：924日元（含税）

带骨牛小排

1089日圆(税込)

和牛上肩胛肉

1749日圆(税込)

■ 上等西冷牛排 1,298日元（含税） ■ 酱汁瘦肉（上等西冷） 1,199日元（含税）

★特选和牛夏多布里昂牛排（限量供应）

3619日元(税込)

特选A5和牛牛柳

2959日圆(税込)

和牛龟子（花崎切块）

1309日圆(税込)

鸡胸肉、紫苏叶和芝士球

704日圆(税込)

张家豆腐

561日圆(税込)

耐嚼土豆

638日元(税込)

芝士球

638日元(税込)

炸章鱼

869日圆(税込)

炸鸡（3块）/炸五花肉（20块）

429日元(税込)

*照片中是炸鸡（3块）。

【新菜单】★嫩鸡条（6根）

528日元(税込)

鱿鱼天妇罗

638日元(税込)

鸡皮饺子

638日元(税込)

毛豆

429日元(税込)

黄油玉米

407日圆(税込)

烟熏鸭

704日元/638日元（含税）

照片上显示的是“chijimi”。

令人上瘾的鸡胗（10个）/炭烤鸡

616日元/979日元（含税）

*照片显示的是“令人上瘾的沙包（10个）”。

鸡蛋汤，海带汤

451日圆(税込)

鸡盖汤

979日元(税込)

【配料：半碗乌冬面/半碗拉面……每份165日元（含税）】这碗面以海鲜汤底为底，配以和牛、猪肉、蔬菜和豆腐，绝对让你大快朵颐！面条滚烫，小心烫伤哦！

荷尔蒙汤

1199日元(税込)

【配料：半碗乌冬面/半碗拉面……每份165日元（含税）】这道菜以鲜美浓郁的海鲜汤底为底，加入富含胶原蛋白的内脏、蔬菜和豆腐，绝对是一顿令人满足的美味！上桌时滚烫，小心烫伤哦！

若玉汤

506日圆(税込)

味噌汤，葱盐各一份

231日圆(税込)

一款用途广泛的调味品，洋葱爱好者绝对无法抗拒！它不仅口感鲜美，搭配其他肉类也美味无比！

内吉蓬

176日圆(税込)

石烤拌饭，石烤芝士拌饭

1,199日元/1,309日元（含税）

石锅拌饭 ⇒ 员工推荐菜，盛于滚烫的石锅中，上面铺满色彩缤纷的凉拌菜和鸡蛋，淋上我们独家秘制酱汁！*请耐心等待上菜。

换卷

869日圆(税込)

将香菜放在米饭上而不是包裹米饭，这样既能保留香菜的香味，又能享受到它有嚼劲的口感，因此这道菜非常值得推荐！*请耐心等待这道菜上桌。

凉面

979日元(税込)

劲道爽滑！这道强烈推荐的菜肴，面条劲道十足，令人欲罢不能！是享用完烤肉大餐后的完美收尾！

饭

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采用新栽培的越光大米（冈山县产）制成。

• （大的）

  484日圆(税込)

• （中间）

  396日元(税込)

• （小的）

  341日圆(税込)

换米

484日圆(税込)

选用厚实肥美的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，与米饭搭配堪称完美！

拌饭

979日元(税込)

与石锅拌饭不同，这道菜清爽可口，令人上瘾，我们强烈推荐！也提供外带服务！

鲍泽

979日元(税込)

一碗满满的和牛牛肉和什锦蔬菜汤！蓬松的鸡蛋和芝麻油的香气一定会让你食欲大增！

烤肉饭

550日元(税込)

这种米饭是专门为烤肉而制的，上面放有韩国海苔、鸡蛋、葱花和芝麻，与肉搭配起来非常美味！

酸橘冷面/柚子冷面/卡布斯冷面（每份）

1089日圆(税込)

照片上展示的是“Sudachi冷面”。

半碗乌冬面（配和牛、裙带菜、葱花和水煮蛋）

363日圆(税込)

拉面半球（日式牛肉、豆芽、葱花、水煮蛋）

418日圆(税込)

酱油拉面、猪骨拉面、味噌拉面、猪骨酱油拉面

什锦Kimuchi

759日圆(税込)

这道菜物超所值，让您可以比较三种泡菜：大白菜泡菜、萝卜泡菜和黄瓜泡菜！

白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜

484日圆(税込)

变色龙/柠檬

649日元/121日元（含税）

选用厚实肥美的太平洋鳕鱼制成，口感紧实，越嚼越香！这道菜辣度适中，令人欲罢不能！*图片所示为“Chanja”。

韩国海藻/酸橙

286日元/121日元（含税）

照片所示为韩国海藻。

烤蔬菜

484日圆(税込)

洋葱、卷心菜、青椒、杏鲍菇和南瓜

卷心菜、洋葱、杏鲍菇、玉米、青椒、山药

341日圆(税込)

什锦Namuru

704日圆(税込)

（豆芽、菠菜、萝卜）芝麻油的香气会让你食欲大增！

鸡裙肉配柚子醋

759日圆(税込)

各种沙拉

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• 日式沙拉

  759日圆(税込)

• Chooregi Salada

  759日圆(税込)

• 凯撒沙拉

  759日圆(税込)

维也纳香肠，辣味维也纳香肠

528日元(税込)

生菜（蔬菜卷）

462日圆(税込)

用它卷着肉或泡菜吃，清爽可口！（配生菜味噌）

蒜蓉锡纸烤/蒜蓉黄油

407日元/176日元（含税）

用锡纸包裹的蒜瓣，散发着芝麻油和黄油的香气，饱含浓郁的滋味！*图片所示为“锡纸烤蒜”。

烤鱿鱼

814日圆(税込)

一整杯鱿鱼被切成一口大小的块。（包含蛋黄酱和七味粉）

海鲜拼盘/海鲜拼盘（蒜蓉黄油）

1111日元/1221日元（含税）

鱿鱼、虾、扇贝（配蛋黄酱和七味粉）*照片展示的是“海鲜拼盘”。

无添加冰结烘焙茶/牛奶

473日圆(税込)

鲜牛奶：采用大量北海道最优质的鲜奶油制成，这是一款浓郁奢华的牛奶。/焙茶：精选京都茶叶，用石磨研磨，制成浓郁清爽的口感。

柚子冰糕

220日元(税込)

软冰淇淋口味：香草巧克力味/曲奇奶油味/香草味/季节限定

341日圆(税込)

*季节限定软冰淇淋：口味随季节变化。请询问工作人员。

【新品菜单】★草莓牛奶 / ★芝麻饺子

440日元/396日元（含税）

照片上显示的是“草莓牛奶”。

韩式辣酱/大蒜/鸡蛋/蒜蓉黄油（多种）

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*照片中显示的是“辣椒酱”。

• 辣椒酱

  免费

• 大蒜

  免费

• 鸡蛋

  66日元(税込)

• 蒜蓉黄油

  165日元(税込)

灯火通明的外观是一个地标！我们还设有停车场，即使从很远的地方也可以随意来访♪我们有带下沉式被炉桌的包间，带桌子的包间，桌席和吧台席。它可以在多种情况下使用，包括团体、家庭、朋友和个人。

在设有下沉式被炉座位、可放松身心、舒展双腿的包厢内享用烤肉宴！1间可容纳7人，但房间之间最多可容纳30人，也可包场包场◎儿童也可使用触摸屏可以轻松订购。Masu。

最多可容纳 4 人的私人餐桌室。可供2人以上使用。情侣约会和小餐的理想选择◎与家人和朋友在听不见其他顾客声音的安静商店中享受肉师傅的优质肉类♪

享受奢华的美食时光

Niku Takumi的魅力在于，它既有精致的氛围，又轻松随意！这里弥漫着舒适的待客之道，营造出一种高档的氛围。私人房间最多可容纳 32 人。这里是适合全家一起来的安全场所。店内还展示着足球运动员的签名照。

营造可以尽情享受高品质烤肉的环境

本店配备齐全，设有包房。我们精心打造了一个让您无需担心周围环境即可享受烤肉的环境。我们特别注重包间的服务和氛围，让顾客可以在私人空间里享受美味的烤肉。这里是与家人和朋友一起用餐、庆祝特殊场合或只是享受特殊时刻的理想场所。您可以享受奢华的烤肉体验，而无需担心周围的环境。

テーブル6名様 × 6

开放式桌椅。如果打开侧座的隔板，最多可容纳12人◎还可以用卷帘打造半包房空间！

個室4名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

一个平静的桌子私人房间。每个房间最多4个座位，推荐用于家庭聚餐和情侣约会等场景♪

カウンター1名様 × 5

适合单人用餐的吧台座位。一边看电视一边享受时尚的单人烤肉♪

掘りごたつ個室7名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

设有下沉式被炉的包房，可以放松身心。每间客房最多可入住7人，合并后最多可入住32人◎一间客房还配有电视。推荐家庭聚餐或团体预约♪

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我们还接受最多 32 人的私人租赁♪请随时联系我们♪

还有很多稀有零件！

本店还提供一整套菜单，包括味筋、杂布团、一头牛只能少量采摘的面颊肉等稀有部位。

纪念日、庆典用◎

可以免费将咸舌换成巴拉丁*需要提前预约！

提供私人房间出租 ◎

包间最多可容纳 30 人。这是一个完全私密的包间，非常适合与朋友聚会喝酒或举办公司宴会。

店内装潢时尚

在设有下沉式被炉的宽敞包间内享用极其新鲜的肉。

最适合烤肉宴会◎

适合烤肉宴会的新套餐！人气菜单+120分钟无限畅饮！

2人～有单间

它可用于多种场合，从日常使用到晚餐、娱乐、约会和庆祝活动。

[日久所第三停车场] [P] Katsuya店东侧砂石停车场最右侧有三个空位（工作日、周末、节假日20:00开始）／[P] EARTH冈山青江店西侧砂石停车场最右侧有一个空位。 ※第三停车场为旧Suemune儿科所在地。

【包括第二停车场{1}在内共4处场所的信息】（1）本店南侧的公司停车场。车棚下可停放3辆车【P：工作日18:00～24:00、周六、周日、节假日17:00～24:00】／（2）本店对面、Katsuya（东侧）后方有大型砂石停车场。停车场右后方可停放3辆车【P：20:00～】※请体谅合作店铺和邻居。

【第2停车场{2}等4处的信息】（3）EARTH冈山青江店（北区富田503-5）西侧的砂石停车场右后方，可停放1辆车【P：20点以后】※旧Suemune儿科所在地／（4）东芝泰格冈山分店（北区富田503-6），Tirekan旁边。公司前有5个停车位【停车时间：仅限周六、周日、节假日17点～】 ※请顾及合作店铺和邻居的感受。

我们提供生啤！也提供单品无限畅饮。

我们提供畅饮套餐！生啤、软饮等各种饮品无限畅饮！畅饮套餐有两种选择：90分钟2090日元（含税），120分钟2783日元（含税）。尽情享用美酒，搭配我们美味的肉类吧！

每月29日生啤酒半价*无论喝多少杯都是半价。

每月29日是肉类日！因为肉类日是生啤酒半价，而且无论喝多少杯，都可以享受我们的特色肉和生啤酒♪

【季节限定】果浆饮料

各个

季节限定水果果肉高球 671日元（含税）/ 季节限定水果果肉酸味饮料 671日元（含税）/ 季节限定水果果肉姜汁汽水 462日元（含税）/ 季节限定水果果肉可乐 462日元（含税）/ 季节限定水果果肉苏打水 462日元（含税）

加入果皮（柚子）的饮品

各个

柚子果肉高球 671日元（含税）/ 柚子果肉酸味饮料 671日元（含税）/ 柚子果肉姜汁汽水 462日元（含税）/ 柚子果肉可乐 462日元（含税）/ 柚子果肉苏打水 462日元（含税）/ 热柚子果肉茶 462日元（含税）

果浆饮料（桃子）

各个

桃子果肉高球 671日元（含税）/ 桃子果肉酸味汽水 671日元（含税）/ 桃子果肉姜汁汽水 462日元（含税）/ 桃子果肉可乐 462日元（含税）/ 桃子果肉苏打水 462日元（含税）/ 桃子果肉乌龙茶 462日元（含税）